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大众化 茶叶入场门槛低

时间:2010-10-28 来源: http://www.zisha.com

  

茶道专家廖子芳教路,用平浅的茶杯更可看清茶的色水。 香港文汇报记者张伟民摄

  茶道专家廖芳教路用浅茶杯更清茶 香港文汇报记者张伟民摄

  ——靓茶柱廿涨价倍均每升值%

  未必个个会买但茶对于中而言却必品有中个中商机令茶叶成为近界新星贪其够大众化又具有保健功效入场门坎较般相对为低其中以普洱茶最受追捧因其特质越陈越醇价值随时间增长故被冠“喝古董”之美誉有茶道爱好者于前以,买根茶柱现时身价飙升逾倍至万均每升值%回报相观

  中际茶艺会会长廖芳表示在芸芸茶叶中以普洱最有炒作潜力主要普洱与红样越陈口感越佳由于普洱为后发酵茶头属生茶阶段其后茶叶会自然发酵成熟茶这个自然转熟程相缓慢由生茶至熟茶最少要以待其味质稳净时间越长茶味更醇厚由此形成普洱“做新茶卖旧茶”传统惟要成“古董茶”要待数

  旧茶耗大有价有市

  不由于近对旧茶耗大故靓罕见尤其古董茶收藏价值以号级茶(清末代)及印级茶(代后)较高前者如同庆号茶市价约万至万而红印圆茶亦至少值万以廖芳老师更有珍藏于前以,买千·茶柱时该茶有茶龄现时身价飙升至万即均每升值%回报非常观

  在茶叶中茶客分类热爱品茗之士不论价钱但求壶靓茶第类专做大买卖行家最后类茶叶爱饮茶之余亦会视作工具数正不断增加成为主要客源廖芳指茶叶炒风近由台湾带起原因以前两岸还未打通而台湾有不少福建爱饮铁观音及钟情紫砂茶壶故常来港寻宝后来港发现个中商机再将这热潮带到内地

  普洱价低升值潜力高

  作为茶叶初哥廖芳认为应先打好基础认识茶叶及茶道“正如买前都要做定功课睇报同参考”她表示比起其普洱入场费较低新茶几有交易而且升值潜力高不新手难以鉴定新茶质素因发酵程变化大古董茶又价值不菲故向旧茶入手虽然价格较新茶高但味道开始成型出其优劣只要收藏得宜身价升并非难事她举例代字云南字茶饼及康砖茶前者目前市值约,后者则由,至,不等

  涉及风险廖芳提醒本港茶叶尚未发展成熟亦没有如红般有认指标及评分机制现时茶叶买卖通常透拍卖会及私交易欠缺个公认交易台只算小圈买卖此外茶叶属另类喜好较个化难以估口味及走势非常“海鲜价”令者于算风险及回报时更添难度

  饮靓茶要闻香赏

  

40年茶龄的千·茶柱,价值650万元。香港文汇报记者张伟民摄

  茶龄千·茶柱价值万

  俗话有云“乌龙闻香普洱赏”其实品尝普洱不止尝其滋味亦要闻其气、赏其廖芳回想自己还茶道初学者时时任职美容顾问有次涂了香到茶坊课门便有喝斥“边个喷香?”原来有班茶道爱好者正在品尝极品大红袍其茶香被香味盖经此事件后每品茗时她连润手霜都不涂怕影响茶香

  廖芳提醒储存茶叶要留神以普洱为例由于该种茶叶分吸味如不小心保存价值会大打折扣储存茶叶地方空气要够流通避开有异味地方或冷气出风口湿度要适中更不让太阳直接照射

  号级茶及印级茶历表

  

号级茶及印级茶年历表

  小知识普洱茶取名有段故

  美前总统老布什亦茶道爱好者

  普洱茶以云南出产最有名但原来云南普洱县并非普洱茶叶原产地普洱县附近山头聚居不少少数民族据山种茶然后由商收集运到普洱县市集买卖故该些茶叶便取名为“普洱”现时主要普洱茶山包括易武、倚邦、革登、巴达、布朗、南糯及孟力宋。

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编辑:紫烟

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