喝茶喝出“专利”

时间：2006-12-01 来源： http://www.zisha.com

　　在不久前举行的“浦东新区创业项目展示暨在职人员投融资洽谈会”上，一项申请国家发明专利的“碧玺紫砂壶”吸引了众多海内外投资者。紫砂壶被国人公认为最佳饮茶器具，在我国已有800年的历史，在碧玺紫砂壶里泡茶会是什么滋味呢?放一撮粗茶在壶里，冲入开水，泡出的茶味道香甜，没有一丝苦涩。
　　“碧玺紫砂壶”的发明人是上海工艺美术学会会员唐家生。
唐家生8岁就跟着父亲喝茶，是个地道的茶迷。上山下乡的年代，他与农民一起喝用树叶制成的苦茶；参军后则品尝战友们从家乡带来的各种土茶。这些茶大多苦涩难当，唐家生梦想有一天能有一个神奇的茶壶，不管放什么茶进去，泡出来的味道都是又甜又香。
　　一个偶然的机会，唐家生接触了“托玛琳”——一种不透明带导电的电气石，俗称“碧玺”。上世纪80年代，国际上就对“托玛琳”进行研究和开发，并发明了多种产品。经多年研究发现，“托玛琳”由于能释放负离子，可使水呈弱碱性，并软化水质，改善口感，有多种对人体有益的微量元素。唐家生将“托玛琳”放入鱼缸，许多天不换水，水质依然清澈。接着他又试着将其烧水泡茶，水居然有点甜！原来，他多年的“狂想”并非痴人说梦，他决定尝试将“托玛琳”注入紫砂壶。
　　要将两者黏合烧制成壶，那可是谁也没有干过的活。他找到宜兴的厂家，接连烧了几窑，不是两种材料黏合不起来、开出条条缝隙；就是壶身起泡，厂方退缩了。唐家生对碧玺粉再加以筛选，又找到民间高手选用特种紫砂泥，并对窑的大小、各种火候进行甄别，再开始烧制。但7个多月过去了，钱花了十几万元，存款没了，股票也“割”了，唐家生有生以来第一次感受到什么叫“绝望”。如果就此放弃，前功尽弃；再继续“烧钱”，到哪里去弄钱呢？他的眼光不由自主地停留在自己收藏的字画和瓷器上，忍痛将它们交给了拍卖行……
有了钱，他又奔波在上海与宜兴之间。一次，他乘坐的长途公交车发生撞车，他将伤口简单包扎后，继续向宜兴赶去。正在烧制的这一窑茶壶又改了火候。当这一窑出炉后，唐家生欣喜地闻到了一股“托玛琳”特有的淡淡香味——“碧玺紫砂壶”烧制成功了！
本报记者马骋

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