时间:2010-07-08 来源: http://www.zisha.com
“紫砂煲”的余波尚未消退,5月30日,央视又对紫砂壶进行了深入地揭秘报道。这让一些平时喜欢喝茶,而且喜欢用紫砂壶泡茶的烟台市民有些坐不住了。5月31日一大早,市民蔡先生就给记者打来电话,他说自己平日喜欢珍藏紫砂壶,并且每天用紫砂壶泡茶喝,可是看了相关报道,他心里没了底,岂非自己花高价买的紫砂壶是“产业原料壶”?他但愿记者能帮他找到谜底。到底我市的紫砂壶市场是个什么情况,普通市民该怎样辨别真假紫砂壶呢?记者对市区的紫砂壶市场进行了走访。
记者直击:价格千差万别 昨天上午,记者来到位于三站的一家紫砂壶专卖店,这里的紫砂茶具一应俱全,紫砂壶、紫砂杯、紫砂茶盘应有尽有,颜色也不尽相同。这其中紫砂壶的标价让人捉摸不透,看起来样子容貌差未几的两件紫砂壶,一件标价只有几十元,而另外一件却要价上千元。老板表示,这些紫砂壶都是来自江苏宜兴,是传统的紫砂壶,只不外有的用料讲究,而且出自名家之手,价格天然就要高一些。但记者问是不是原矿紫砂时,老板表示这个“不清晰”。
随后,记者又来到另外一家规模更大些的紫砂用品店,这里的紫砂茶具款式更加多,但价格也相差甚远。
一款砖红色的紫砂杯售价才18元,但另一款黄褐色的紫砂杯却要160元,还有的更贵,要400多元。一些紫砂壶甚至要价几千元,与街边小店卖的10元紫砂壶比拟,价格相差百倍。但无一例外的是,老板都称紫砂壶来自宜兴。
到底这些紫砂壶是否全部来自江苏宜兴呢?一位知情人透露:“真正的紫砂是宜兴出的,由于那里才有纯正的紫砂矿。而外面有些砂料很差的、几十元的那些,根本不可能是宜兴紫砂壶。”
市场走访:质量良莠不齐
记者在采访中发现,在三站茶叶市场,任何一家茶叶专卖店,无一例外的全部销售紫砂壶,基本上都为茶具开辟了专柜,紫砂壶及各种茶具礼盒被摆上了醒目的位置。市道市情上的紫砂壶不仅价格不同,质量也差别很大。
一位从事紫砂行业多年的老板指出,市道市情上价格低于100元的紫砂茶壶紫砂含量很少,由于手工制作一把传统的紫砂壶,光原料就要几百元。 但对于紫砂本身,并没有一个量化的成分尺度,无法通过检修辨别真假。他还透露,质量好的紫砂壶越用光彩越好,就是人们常讲的“养壶”,而一些用陶泥做的“紫砂壶”是养不出来的,而且长时间的用水去浸泡,壶把和壶嘴轻易开裂。
据专家介绍,原矿紫砂就是采用形成于几亿年前的纯自然紫砂矿料加工而成,不添加其他任何物质。宜兴紫砂又叫五色土,分为紫泥、红泥和绿泥三种泥料。位于福莱花苑四周某茶叶城负责人告诉记者,正宗紫砂壶原产地在江苏宜兴,但现在有良多出产企业仿冒出产,搞得现在市道市情上的紫砂壶都声称是“宜兴”产的。
专家侃壶:如何辨别紫砂
看来,市场上的紫砂壶“猫腻”不少,所谓“外行看热闹,内行看门道”,到底怎么才能买到好的紫砂壶?
昨天下午,记者采访了齐鲁古玩文化城的孙小龙。出身紫砂世家的孙小龙从5岁开始就学习制作紫砂壶,他告诉记者,现在良多壶打着“紫砂”名义的产品,都是用普通的陶土加一些瓷,再在表面喷上一点紫砂浆粉饰,一些不良商家甚至为了达到类似紫砂的颜色,在产品中添加化工原料。“太低价格的壶,紫砂含量很少,为了达到紫砂的效果,就会添加着色剂,行内人一眼就可以看出来,但大多数普通市民却不知道这回事”,孙先生增补道。“真正的紫砂壶用一两个月,就会变得润泽”,他说,良多人都问如何辨别紫砂壶好坏,这实在是要“靠感悟”的,“主要是看造料纯不纯正,做工是否精良。”
同时,孙小龙表示,选壶若以名为贵或以稀为贵,那是古董珍藏家的事。市民一般选壶,不必过分讲究。
要领是:
一、购置新壶,壶的造型与外观要美,只要自己惬意满足;
二、壶的质地,胎骨要坚,光彩要润。选用新壶,可先轻拨壶盖,以壶声听来动听者为佳;
三、壶中之味,应留意闻闻。一般新壶可能会略带土味,可以选用。若带火烧味、油味的则不可取;
四、壶的精密度即壶盖与壶身的紧密程度要好,否则茶香易散,不能蕴味。测定方法是灌水入壶试验,手压气孔或流口,再倾壶,以丝绝不流或壶盖不落,都表示精密度高;
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