时间:2008-03-31 来源: http://www.zisha.com
春分刚过,北京空气干燥,容易让人上火。与众多的饮料相比,中国的传统饮品——茶无疑更能清热,有效预防上火。这个时候,挑选一把自己喜爱的紫砂壶,在悠悠茶香中度过干燥春日,就是一种享受了。
本月21号开始,爱家收藏紫蜀轩携朱可心、李碧芳、施小马、李正华等紫砂大师以及其他中青年工艺师的作品,在爱家收藏大厅举办紫砂展。据紫蜀轩沈永军经理介绍,用紫砂壶泡茶,茶味隽永醇厚,色香味俱全。日常用紫砂壶泡茶,不仅可以保持茶的香味,还可以长时间保存,隔夜不馊。
记者在现场,和几位观众一同体验了紫砂壶的妙用。“这个茶叶一般,但泡出来的茶却是很不错。”李先生赞叹道。据现场的工作人员介绍,用来泡茶的水以及紫砂壶的种类也很讲究。泡茶用矿泉水和纯净水均可,但常用矿泉水有一个缺点,矿物质容易积淀在茶壶内,不易清洗。因此,只要平时摄入足够的矿物质,完全可以用纯净水泡茶。在选择紫砂壶的种类时,应考虑茶叶的具体特性。比如铁观音,就应该选择开口宽的紫砂壶,这样茶叶就不会变为黄色。
据悉,本次展览共展出紫砂作品百余件,其中多为原宜兴紫砂一厂早期作品。展览将持续到本月31号。
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