紫砂集团
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时间：2007-10-30 来源： http://www.zisha.com
【南京日报报道】南京云锦、扬州玉器、宜兴紫砂，还有昆曲、古琴、金箔……在国家级非物质文化遗产中，江苏占有较大比例，其中传统手工技艺中16％的项目出自江苏。昨天，身着唐装，手捧茶壶，在央视《百家讲坛》讲完4档“紫砂神韵”的南京大学著名教授康尔，欣然接受记者采访。康尔说：“‘紫砂神韵’是我主讲的第一单元，接下来就要介绍南京云锦。能够借《百家讲坛》这个平台宣传江苏，介绍南京的传统文化，是一件很有意义的事情。”
康尔系南京大学文化艺术教育中心主任，曾师从裴显生、包忠文教授攻读文艺学硕士学位；2001年，他又考上上海戏剧学院戏文系，师从余秋雨、孙惠柱教授攻读戏剧学博士学位。主修内容的不断丰富，使得康尔拥有了较为宽广的艺术视野，成为对影视、话剧、小说等文化、艺术及非物质文化遗产均有研究的“杂家”。其中，他创作的40集电视连续剧剧本《紫玉金砂》由央视投拍。
一直以来，成名于《百家讲坛》的易中天、于丹等人，演讲风格大多是不苟言笑。而康尔的亮相，最明显的特点是自始至终笑容可掬，并且携带实物——一把把极其珍贵且价值不菲的传世之壶。康尔说：“我研究紫砂茶壶很多年，收藏名家的壶也有百余把。只要好看、有趣、有意味的壶，我都会收藏。这次走上《百家讲坛》，我可是悉数亮出自己的家底啦。”
作为首次亮相《百家讲坛》的南大教授，康尔要求自己以妙趣横生的方式，讲述宜兴紫砂与儒、道、释等传统文化的关系，力求生动，通俗易懂。前期筹备中，他与《百家讲坛》摄制组来到宜兴拍摄了大量名壶实物。在节目中，当康尔如数家珍地讲解着紫砂神韵时，荧屏上就会出现观众平日里难觅的“宝壶”真容，让人眼见为实，真切地感受到壶中确实有神韵、有乾坤、有方圆。
康尔在节目中认为，中华民族是一个喜爱喝茶的族群。有句俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”民间许多老茶客都说“宁可一日无食，不可一日无茶”。既如此，紫砂茶壶应运而生。而紫砂茶壶的登场，也推动了茶文化的转型与发展，并最终成为民族文化的一个重要组成部分。在连续4天的讲解中，康尔讲述了“紫砂壶作为喝茶工具的神奇之处”、“紫砂壶的兴起、发展与中国的传统文化”等内容，他把小小的紫砂壶里所蕴含的中国文化，表述得淋漓尽致。
康尔对记者说，每一项文化遗产的背后，都有许多有趣、有意味的故事，更有深厚的、不为一般人所熟知的内涵，这就需要学者们去研究、去揭示、去传播。“讲完紫砂之后，我还将讲述云锦、玉器、古琴、昆曲等文化遗产背后的故事，揭示人类共同的财富之中蕴藏的文化意义与历史价值。”
说到云锦，康尔举了个有趣的例子，他说：“‘衣冠禽兽’这个成语，现已演变为约定俗成的贬义词了。但是，从穿衣的角度说，‘衣冠禽兽’曾经是中国古代男子梦寐以求的理想。古代官职分九品，官服自然也有九等。每一等官服的前心和后背都有一块‘补子’，而那个‘补子’是由云锦织成的。官服‘补子’的花纹共有十八种：九种是飞禽、九种为走兽，以示文官、武官之别。过去，大臣们的官服得由自己花钱制作，但标志官职的‘补子’则由皇上统一下发。能够获得一块由皇上颁发的、由云锦织成的飞禽或走兽的‘补子’，那是许多人终身的追求……讲述文化遗产背后的故事，研究文化遗产深厚的内涵，是一名从事文化素质教育的大学教师的责任。”
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