时间:2016-11-30 来源: http://www.zisha.com
茶,是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代。
中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,不仅把茶作为一种饮料,更把它当做维系人与人之间感情的纽带。
由中国茶叶博物馆、宜兴市茶文化促进会、宜兴市陶瓷行业协会、中国农业科学院茶叶研究所共同主办;壶中天地文化传媒,煜泰紫砂承办;中国紫砂博物馆、中超利永紫砂股份有限公司、龙德堂、素女会宜兴分会、宜兴市茶叶研究所协办的《壶韵茶更香》紫砂壶泡茶安全性研究成果发布会暨 “开壶抱茶香天下”活动,于11月20日在宜兴陶瓷博物馆举行!
发布会由宜兴茶文化促进会副会长王敖盘主持,中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银,中国工艺美术大师汪寅仙,宜兴陶瓷行业协会会长史俊棠,中国茶叶博物馆副馆长朱珠珍,宜兴茶文化促进会会长杨亚君,副会长钱盛华,江苏省工艺美术大师张正中,江苏省陶瓷艺术大师史小明,江苏省工艺美术大师范伟群等嘉宾出席了本次活动。
在随后的“开壶抱茶香天下”活动中,来自全国各地的数十个茶叶品牌共聚一堂,百人同泡、千人共饮。以茶会的形式,现场演示了各自茶叶的特色,供参加本次活动的来宾品尝,现场气氛热烈,很多来宾都感叹了解到很多与茶相关的知识。
“紫砂壶泡茶安全性研究”历时两年多时间,通过大量的分析实验数据,从紫砂壶泡茶的安全性和利茶性分别考量,再次印证了前人所说的“世间茶具堪为首”的赞誉。其详细内容,刊载于农科院与宜兴茶文化促进会共同出版的《壶韵茶更香》,这本书用详实的数据,科学的论证进一步阐述了紫砂茶具的适茶及利茶性,让我们对紫砂壶与茶的关系有了更深刻直观的认识。
联谊晚会气氛热烈,各地茶人齐聚一堂,其乐融融。紫砂与茶,始于根脉、惺惺相惜,有一种与生俱来的默契。“开壶抱茶香天下”活动的举办,对于茶文化与紫砂文化的融合与交流起到了非常大的促进作用,也进一步推动了紫砂产业的良性发展。
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