紫砂集团
- 全球紫砂藏品连锁品牌
时间：2007-09-09 来源： http://www.zisha.com
下周二（9月11日），“扬子鉴宝”将进行紫砂壶专场，本报专家团成员阎明罡以及南京茶都专营紫砂壶的商家也将加盟其中，届时现场将有一些独特的紫砂壶供读者们欣赏，也希望家里珍藏了一些紫砂壶的读者带来一起交流。读者报名电话为96096。
记者了解到，南京的不少白领都喜欢用紫砂壶泡茶来喝，或者普洱茶，或者铁观音，那么选择怎样的紫砂壶比较适合呢？本期的鉴宝，除了为读者进行家藏紫砂壶的鉴赏外，还可以现场交流、赏析紫砂壶等。据了解，紫砂壶有保持茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。紫砂陶有多个特点，像紫砂陶是从“砂”锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴，且长久抚摩手感非常好；紫砂茶壶具有双气孔结构，能吸收茶味，使用一段时日后，就是往空壶里注入沸水也有茶香；便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变；冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提、抚、握、拿均不烫手。 （孔小平）
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