紫砂集团
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时间：2015-12-04 来源： http://www.zisha.com
许多人用紫砂喝茶就是看中了用久的紫砂不放茶叶仍有香味的特点，而其实这是茶垢所致。科学家指出，这样的饮茶方式会危及到我们的健康。
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科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，生出褐色茶锈，俗称茶垢，附着在杯子内壁，茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属，是危害人体健康的罪魁祸首。
所以为了我们的健康，每次用完紫砂壶还是应该洗净擦干摆放起来，科学喝茶，科学养壶。
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