遂昌：乡土烧出好紫砂

时间：2015-01-04 来源： http://www.zisha.com

　　遂昌黑陶大家都知道，但知道遂昌紫砂的人可能没有几个。提起遂昌紫砂，得从夏利长说起。夏利长爱玩、爱折腾，熟悉他的人都这么说。他放着年薪十多万的遂昌黑陶厂骨干不当，却自己开起了“小作坊”，家里人都骂他傻;放着已经做了二十年驾轻就熟的黑陶不做，却一心在用本土红泥制作茶具。在夏利长“世外陶园”工作室的最显眼处，整齐摆放着大小不一的数十个陶制茶壶。这种被他称为“夏陶”、泛着朱红色光泽的陶具，入手沉甸甸的，绵密柔滑，有轻微磨砂感，互相轻轻敲击，发出的声音如金属撞击。“别看这陶具都是用我们本地泥疙瘩做出来的，但渗水率低、硬度高、双孔透气性出奇的好。”夏利长摆弄着手中一个茶杯说，在夏天，用这种茶杯盛放茶水，可以保证3天都不变味，冬天更是可以长达十多天。不仅如此，用“夏陶”泡茶，不会串味，茶质更佳。

　　夏利长曾经做过这样一个比拼试验：同样的水和茶叶，用市面上不同的茶具连同“夏陶”一起泡制，请数十名茶商、茶友品茗，事先并不说明所用茶具，最终结果竟然出人意料的一致：“夏陶”胜出！

　　“想要达到这样的效果，关键在于原料。”夏利长说，遂昌黑陶可以溯源到几千年前的好川文化。以工艺精湛闻名，做了二十年的黑陶“大师傅”，手艺自然不在话下，反倒是用作原料的泥土最为关键，光是找泥、挖泥，他就用了一年多时间，而将不同种类的泥土调制成适合做陶具的原料，他前后试验了近千次。

　　说起来轻描淡写，但在夏利长妻子鲍美萍的眼里，这一切是丈夫“爱玩、一定要玩出最好”的性格使然：“从揉泥、拉胚到最后的烧制成型，这期间要经历大大小小18道工序，也只有他这么‘爱玩’的人才会坚持下来。”正是“爱玩”，让夏利长不甘于当黑陶厂流水线上的“一台机器”，转而当起了自由自在的制陶“玩家”;也正是“爱玩”，让他琢磨出一种既有黑陶的观赏性，又适合爱茶人士品茗的实用器。

　　当被说到“夏陶”和传统紫砂有何不同时，农民出身的夏利长停下手中的动作，一脸严肃而骄傲地说：“那可不一样，我的更好。”他当即拿出一份景德镇陶瓷检测中心的检测报告，根据报告结果显示，“夏陶”的铅、镉溶出量均为0，抗震性、吸水性都为优。“既然是做茶具用，就要做得最好，最让人放心。”

　　现在，每到晚上，总有一帮爱茶人士聚在夏利长的工作室里“蹭”茶具，夏利长也乐得以此交友。夏利长想让更多的人知道：“遂昌好山好水产好泥，好泥能做出好陶具。”

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编辑：余青