时间:2014-09-16 来源: http://www.zisha.com
在紫砂圈儿,茶与紫砂可谓亲密无间、相得益彰,大多数壶友都知道要用不同的茶养不同的壶,根据泥料的特性来选定茶类,并且每把壶要固定用一类茶来养,养出的壶才最温润,色泽最纯正。于是乎,第三届养壶大赛时,就曾出现过四位豆蔻年华、诗香清韵的茶仙子,分别领养了竹趣壶、鸿运壶、乐钟壶和矮石瓢壶。四位仙子各自固定一款茶养壶,最后PK一下谁养得最出彩。这一环节设置的初衷,既是一个实验,也是一种示范。
但是,说到底,壶终究是用来泡茶的。一把壶泡什么样的茶滋味最好?这真的是门学问。为了研究这门学问,在第五届养壶大赛中,组委会再次设立“仙子养壶”环节。据了解,设立此环节的目的,除了传播茶与紫砂的文化,更重要的是,想借此让更多的年轻人关注、了解中国的国粹——茶文化。
不同以往的是,这次六小茶仙将全部选用同一款壶型——半瓢壶进行泡养PK,选用茶叶则是2014年茶马源易武原产地六大茶山系列。
虽说同为普洱茶,却分为六大茶山,茶性也不尽相同。茶马源主人笑道,“借此机会正好检验一下茶马源六大茶山每款茶的茶性究竟如何,哪款油性大,哪款香气高,哪款耐闷泡,时间将蘸着茶汤在紫砂上浸出神奇的色彩。”
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