紫砂学院
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时间：2012-06-15 来源：紫砂之家
紫砂之家讯：作为国家首批国家级非物质文化遗产，紫砂有着其特有的性质，现在的市场上紫砂种类繁多，为追求利益出现的造假现象亦很普遍，而这跟泥料稀缺没有任何关系，只因商为家降低成本从中得利，因而如何在众多紫砂壶选取一款适合自己而又原矿的紫砂成了当下大家最关心的问题。
选用紫砂壶，一般选壶，不必过分讲究，只要是把好的紫砂壶，用以泡茶，善于蕴味育香;使用经久，越发光润古雅，就会给你的生活带来艺术享受和无穷乐趣。
周小军紫砂作品《美人肩》
选壶要领要注重以下几个要领：
(1)壶的精密度。它指的是壶盖与壶身的紧密程度要好，否则茶香易散，不能蕴味。测定方法是注水入壶试验，手压气孔或流口，再倾壶，涓滴不出或壶盖不落，都表示精密度高。
(2)壶的造型与外观。首先要美，但也不必随和流行，自己喜欢最重要。
(3)砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味乌龙等。
(4)壶的质地。胎骨一定要坚，色泽要润。有一个方法能鉴别，先轻拨壶盖，以音响铿锵轻扬、壶声听来悦耳者为佳。
(5)壶的味道。用鼻细细闻闻。一般新壶会略带土味，如果是带火烧味、油味或人工着色味的，就不要选用了。
(6)壶的出水效果。倾壶倒水时，能使壶中滚水不存最好。
(7)壶把的力点。准确的讲它应该接近壶身受水时的重心，注水入壶约四分之三，然后慢慢倾壶倒水，看是否顺手。(编辑：紫砂之家)
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