时间:2012-01-18 来源:紫砂之家
说到开壶网上和大家口中相传的方法甚是繁多,较繁琐的方法要进行好几个小时。很多壶友觉得甚是麻烦,这不小编小杰给大家总结了一个较为简便的开壶方法,给大家分享了;
新壶,一般吸收灰尘较多,且有土气。平常所说的‘开壶’,其实就是指新壶在使用前的一道清洁程序,保证壶里外清洁通透,在以后泡茶发挥紫砂壶的奇妙功效。
个人一贯方法如下:
1:用水里外洗净,放入无油腻(以后时间养壶也要注意,因为紫砂壶最忌油腻!!!)的锅内加水烧煮.
2:水沸后放入茶叶(普通茶叶就行),不久熄火,用余热焖。
3:等茶水稍凉,捞尽茶叶,再点火煮沸。
看清洗效果,步骤3可以反复三、四次,直至新壶土味消失,壶就可以正常泡养了。
至于养壶,可能各有各法,各取所好。借用《阳羡茗壶系》一句:"壶经久用,涤拭日加,自发黯然之光,入手可鉴也."。我个人就是采用‘日加涤拭’,坚持每次泡茶后洗涤干净,稍做擦拭,再置通风即可。
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