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壶说"八道"

时间:2006-12-03 来源:紫砂之家

向您阐述您必须购买紫砂壶的八大理由,一般人我不告诉他!

壶说“一道”——得天独厚,举世稀有  

“人间珠玉安足取,岂如阳羡一丸土。”说的就是阳羡(今江苏宜兴)紫砂壶制作原料的珍稀所在。江苏宜兴的紫砂泥是唯一的,用唯一的泥做出的壶当然也是不可代替的。许多陶瓷专著分析紫砂原材料时,均说含有氧化铁的成份。其实含有氧化铁的泥,全国各地多有,但别处就产生不了紫砂,只能有紫泥,这说明关健不在于氧化铁,而在于紫砂的“砂”字。仅一个“砂”字就足以表明它不同于普通泥土。所以在中国乃至世界其他地方,都只能翘首而望,“只此一家,并无分店”。

壶说“二道”——可塑性高,更易成型

紫砂茶具目前所用原料主要是紫泥、绿泥(本山绿)、红泥三种,统称为紫砂泥。其特点含铁量较高,颗料较粗,故其它陶土不能比美。紫泥、绿泥、红泥三种原料既可以单独使用,也可以根据需要互相配比掺和使用。紫砂土与一般陶土不同,成型范围宽,经高温烧成不易变型,成品和坯体收缩率仅为百分之十左右,成品能保持百分之二的吸水率和百分之二的气孔率。

壶说“三道”——多孔结构,沏茶最佳


(1)、紫砂壶能经受冷热急变,冬天泡茶无爆裂之虑,即使放在文火上炖烧也不会炸损。
(2)、紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。“既不夺香,又无熟汤气”(《长物志》)。

(3)、紫砂壶沏茶,不易变味,暑天隔夜不馊。久置不用,也不会有宿杂之气,用时只要先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。

(4)、紫砂壶沏茶,能较长时间保持茶叶的原色。

(5)、紫砂壶沏茶,能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。若经久使用,壶壁积聚"茶锈",以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲——这是紫砂壶无与伦比的品质。

 

壶说“四道”——紫玉金砂,雅俗共赏


(1)、紫砂壶成型后,里外均不需施釉,它外形平整光滑,富有光泽。紫砂壶使用越久,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,其色泽也会越发光亮照人,气韵温雅。所以闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云”。《阳羡茗壶系》说:“壶经久用,涤拭日加,自发暗然之光,入可见鉴。”这也是其它质地的陶土无法比拟的——正因为此,紫砂也就有了“紫玉金砂”的名头。
(2)、紫砂壶手感不同于其它陶泥,摸紫砂物件就如摸豆沙——细而不腻,而非紫砂物件就如膜玻璃质器物——粘手。

(3)、紫砂壶的“形”千变万化,“方非一式,圆不一相”。飞禽走兽,花草树木,皆为壶形。一壶在手,赏心悦目,爱不忍释。

壶说“五道”——茶道文化,传承千年  

紫砂茶具始创于北宋末年,兴盛于明代正德年间。传承千年而不衰,今日更是扬名海内外,成为中国茶文化不可或缺的一部分。紫砂壶大都由手工做成,所以它不仅凝聚了历代手工艺人的创作智慧和心血结晶,更体现了手工艺人对紫砂壶的理解与期望。紫砂壶所追求的意境,自然与茶道所追求的“涤净烦嚣,淡泊明志,超世脱俗”的意境相融洽。

壶说“六道”——紫砂常饮,有益健康

紫砂泥的主要成分是氧化铁,同时由于MnO2、Cr2O3、CaO及其它微量元素的存在,不仅使得紫砂泥以紫红色调为主,而且在泡茶的同时,提供人体所需的多种微量元素,有益健康。

壶说“七道”——千年开采,几近绝迹

正是由于人们对紫砂壶的钟爱,千百年来不停地开采紫砂泥,使得宜兴紫砂矿藏越来越少。在清朝末期,红泥中的极品--朱泥几近绝迹。而现代工业化的大规模开采更加速了紫砂泥这种不可再生资源的消失。中国已经面临紫砂原矿减产、消失的尴尬局面。宜兴的紫砂矿层最多只能提供30年左右的原矿开采——绝非骇人听闻,哗众取宠,而是众所周知的事实。而用纯正紫砂泥做的紫砂壶,因其在使用和保存中不可避免的消耗,存世量将会逐渐减少。随后,人们只能在记忆中去寻找紫砂原矿。

壶说“八道”——实用收藏,两相皆宜

紫砂壶以其独具特色的属性和丰富的文化底蕴,不仅实用,而且更有不凡的收藏意义。俗话说“物以稀为贵”,而紫砂壶更是“名”与“稀”兼备,故价值不菲。所以目前收藏名家大师的紫砂壶,跟收藏书画大师的书画一样高贵。如收藏一件名师真品,少则几百上千,多则百万之巨。所以收藏紫砂壶除了期待其不断升值,更是用自己的实际行动保护几近绝迹的中华文化瑰宝。

    时不我待,此时不为,更待何时?

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