时间:2011-04-15 来源:紫砂之家
在众多电影和电视剧中,有些剧中人都是用紫砂壶泡茶后直接用嘴喝,在我们日常生活中也会看到这样一幕,而且这个现象在老年人中间出现的比较多。在鄙人看来此举不妥,本人也极不赞成这样的喝茶方式,至于反对的理由,我在此一一道来与众位壶友共同探讨:
(一):从健康卫生的角度:
用嘴直接对着紫砂壶的壶嘴喝茶,看似方便了你自己,但在喝茶的过程中你口腔里的唾液和食物残渣会进入壶中茶水里,壶友中通行的习惯:壶内部是不擦洗,保持壶内壁的茶垢,也就是形成“茶山”,这些唾液和食物残渣长期沉淀在壶里,您认为能够卫生吗?
而且习惯用嘴直接对着壶嘴喝的那把壶,在三伏天是很难保证“茶水隔夜不馊”,不信。您就可以找一把这样的壶来验证一下。
用嘴直接喝,你也不太方便试壶中茶水之水温,一疏忽就可能热茶烫到了你的嘴和舌头。
(二):从壶外观品相来看:
长期习惯用嘴直接对着壶嘴喝的那把壶,其嘴上半部分会经常出现“白色和黄色的混杂色”,这些色是什么东西呢?我可以告诉大家:就是盐分和唾液。我们都知道紫砂壶有比较强的吸附功能,一把长期用嘴喝的紫砂壶,其壶嘴必然会吸附人口腔里的盐分和唾液,因为很多人的习惯都是饭后泡壶茶来喝喝。
长期用嘴喝的这把紫砂壶,其壶嘴那部分是不会形成真正的“包浆”的,你就是把“白色和黄色的混杂色”擦洗掉了,可时间一长这个色又会返出来。
(三):从人之品位和时代背景来看:
用嘴直接就着紫砂壶壶嘴喝茶的人,一自己感觉方便,二自己可能也感觉比较潇洒。而我看来其实不然,对传统事物我认为既要继承传统也要与时俱进,如今的时代你捧着一紫砂壶就着嘴喝,在很多旁人眼里看去:“就是俗气,一种痞子味,没有格调”。如果你要图方便,你大可用一个大大的紫砂杯泡茶喝,现在这个时代用紫砂壶泡茶很多时候已经不是为了喝茶而喝茶,而是在细细品茶和体味紫砂壶带给自己的神韵。
有人会说:过去年代很多人都是用嘴直接就着紫砂壶壶嘴喝茶,为什么到我来喝,你们就要如此说三道四呢?在过去,东北地区无论贵贱、贫富,家家屋里都有炕,炕是东北人家生活中不可缺失的一部分,可现在无论城市和农村,炕已经很少了,都用上暖气和空调了,如果你现在一定要用炕很怀念炕带给你的感觉,在装修自己的商品房时,硬要在家装个炕,但你却解决不了炕的“燃料”和“烟气的排放”问题。
人类对人品位之认识和判断也是在不断提高和升华,过去年代认为很有品位的事情,在如今年代可能就是一种低俗了,在过去的大上海,男人理个飞机头,再打上一层厚厚的发油,那是有面子又有品位的行头,可你现在再如此所为,你认为周围人还会说你是个有生活品位的人吗?
时代在变,我们对生活习惯和生活品位的认识也需要改变。坚持真理,是种美德;墨守成规,那就是一种愚蠢了。
(四)-从紫砂壶收藏价值来看:
紫砂壶既是实用品,同时它也是艺术品,很多紫砂壶都具有收藏的价值,至少紫砂壶好的泥料会越用越少。一把紫砂壶真正价值的体现也许不在你手里,而在你的儿孙辈,艺术品价值的重现是在该艺术品转手过程中体现出来的,一幅名家字画挂在你家墙上它就只是一个装饰物,就是一张有内容的纸,你只有把它转手了,它才能够体现出真正的价值,才能够变为有价硬通货,你也才真正知道它值了多少钱。
一把长期用嘴直接喝的紫砂壶,你想把它转出去,准备接手的人可能就会犹豫:从壶的品相来看就知道这个壶是用嘴喝,也不知道喝它的人是得什么病死的……心里越琢磨,越感到别扭。那这样的壶虽然不是说绝对转不出去,但转手的难度可能会增加,而且准备接手之人也许也会借此理由有意打压你的出手价。
综上所述,在本人看来如果不是必须,也不是因为确实没有相应的喝茶条件,我还是建议壶友不要用嘴直接对着紫砂壶的壶嘴喝茶。
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