时间:2011-03-30 来源:紫砂之家
刚刚开始入门,接触紫砂的人,对一些工艺方面那种眼光,可能达不到业内的人,在判断上他会造成很多困惑,但是你选择一些带有作者原创的这种理念在里面的作品,它可能更容易让你辨别这把壶跟其它壶的差异,这是一把原创作品千元左右的紫砂壶,这制作工艺、使用的泥料要更好一些,可是这些知识在一、两天内是没办法去完全掌握的。
不过,何健告诉我们,选择这种价位紫砂壶的技巧,倒是的确简单易懂,那就是在价格接近的情况下,尽量去选择那些设计新颖、别致,或者是壶身表面有字画的紫砂壶,这样的壶,它的附加值会更高一些,还能具备一定的收藏意义呢。 其实真正的紫砂壶,它所有的壶的表面,都应该有这种看上去明显的颗粒感,不管它是一般的紫砂壶,好的紫砂壶,都会看出这种颗粒感,而且新壶的时候,不可能那么光亮,这种光亮需要通过长时间的使用泡养以后,才有可能接近于那种光泽,其实这个壶只是一般陶土做的壶,它不是紫砂的。 一般泥料好的壶,它就是壶盖里面跟外面的颜色基本上是一致的。还有你买壶的时候,可以试一下水,看
一下它的出、控水,出水要流畅,整个水柱圆润、有力,然后按住这个气孔要倒不出(水),把手松掉,又可以出水。除了这些传统的鉴别紫砂壶工艺好坏的方法之外,何健还告诉记者,现在市场上出现的一类色泽过于鲜艳的紫砂壶,是需要特别注意的。 “有一点要注意的是,像那些颜色特别鲜艳、怪异的那种颜色的紫砂壶,购买的时候一定要注意,因为有可能它那种是添加了一些对人体不好的化工颜料。所以,挑一把紫砂壶不能只看中它的款式外型,而应该先注重它最基本的做工。”
“现在宜兴紫砂并不是像外面说的那样,已经没有紫砂泥了,只是越来越少,因为它的储存量是有限的,但是还是有一定的储备量,包括我们作者手上,包括这个原料基地,还是有一定量的,还是可以供应,尤其是高端那块紫砂用量是没问题的。”讲的只是原料成本的价格,它跟紫砂壶的价格不是最大的关系,这个等后面有时间我在给你慢慢讲。最具有代表性的就是这三种,这是本山绿泥,这是红泥,这个是紫泥,紫砂壶就是用这种原料,加工成泥料以后做成壶的。在这三种泥料中,用红泥和紫泥烧制成的紫砂壶,在市场上见得是最多的,至于用本山绿泥做的壶却极其少见,这又是为什么呢?所谓本山应该就是说,我们本地的黄龙山原产的绿泥叫本山绿泥,这种泥料它的产量相对要少一点,所以市场上,它的原料的价格也高一点,市场上见的也少一点,而且这种泥料是我们所有的紫砂泥里面烧成温度最高的一种,它要烧到1200度以上,如果烧的温度太低的话,它就会出现这种情况,泡几天茶以后,它就会出现这种情况,吐黑的情况,它就显的不好看了,脏脏的。
原来本山绿泥是因为产量少,原料价格相对要高一点,而且它的烧制温度又要更严格一些,所以在市场上才见的少,不过小吴觉得何健说的用实际泡茶的方法来鉴别这种壶烧制的好坏,这倒是挺简便的。“这个其实不是最关键的,它有些作品在材料或者是制作工艺上有一定的差异,但是越往高的价位,决定它这个壶的价格的因素,已经不是最主要的这两点,最主要的是这个作者的知名度和他的专业修养素质,影响到这把壶的价值。”“首先我建议你选择那种你自己喜欢的艺术风格,然后选择你比较能接受的价格,最主要的就是你可以选择比较有知名度的作者,在我们业内来讲就是具备专业职称,在紫砂收藏市场具有一定影响力的那些作者。”
紫砂壶首先应该是一把泡茶的壶,也就是说实用性是第一位的,有一些壶的外形虽然很独特,但是不方便使用,这样的壶与其说是紫砂壶还不如说是紫砂艺术品,不应该被划到紫砂壶的收藏行列中。一把新的紫砂壶在使用之前,首先要进行开壶,但是针对品质不同的紫砂壶,它的开壶方法也不一样。当我们新买一把壶的时候,我们要闻一下紫砂壶的味道,假如说这把紫砂壶有泥土的味道,那说明它的烧结温度不够,那我们怎么解决这个,就是我们用一个容器,把紫砂壶放在里面,然后用水高温去煮开它,大概时间在三十分钟到四十分钟这样,然后让它自然冷却,如果我们有条件的话,放一些茶叶那更好。
当我们新买一把壶的时候,我们闻里面的味道的时候,没有这种泥土的味道,说明它的烧结温度够,那我们怎么开壶,很简单,就用热水,反复用冷水、热水交替的激它,让它的毛孔打开,就可以了,这样的话,我们再泡上两、三次茶,它就是一把很好的紫砂壶了。养壶是紫砂壶在使用过程中,特有的一种情况,一把养的好的紫砂壶,会在表面形成独有的光泽,它的价值也会随之增加,可是在养壶的过程中,不少人却存在着错误的方法。一般提到养壶的时候,大家都有一些方法,其中有一些方法是不可取的,比如说我们把茶汁淋在壶上,那长久以后,有些茶垢就会在壶身表面形成很脏,会花掉,还有一种有些人喜欢把玩壶,反复擦拭,其实我们手上有很多油脂,然后这样的话,时间久了以后会油腻不干净,那么最正确的方法,应该是使用完这把紫砂壶的时候,把里外清洗干净以后,用热水淋在壶上,然后用干净的布把它擦干,这样的话时间久了以后,它的光泽就是自然的很润的感觉。
茶壶虽小乾坤大,买壶养壶学问多,我和小吴的观点一样,紫砂壶首先是个茶壶,得能泡茶喝茶,这是买壶的第一要务;如果您重在收藏,那就更要小心,这收藏的学问可大了去了,开价成千上万的紫砂壶不一定就具有很高的收藏价值。具体到怎样挑选紫砂壶,我简单总结一下,首先要看外观,紫砂壶的表面应该有明显的颗粒感;壶嘴、壶钮、壶把,基本上是在一条直线上;盖子的高度应该在一点五厘米,这样倒茶的时候不容易掉下去,壶盖里外颜色也应该基本一致;还要记住,买壶的时候要试水,好的壶出水流畅,水柱圆润、有力。
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