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西湖边上 武夷茶文化

时间:2011-01-26 来源:紫砂之家

  宾九号会所“天邑轩”茶室落户西湖,台湾红泥瓷壶采用红外线加热,茶舍摆放着名家的紫砂、书画作品,窗口配合着茶艺小姐娴熟的表演……

  上周六晚, “天邑轩”茶室为现场茶客演绎了一场武夷茶文化。“同一茶树名品却因坑、涧位置不同而内质各异。同时,年份不同、年限不同也将改变茶性。此外,武夷岩茶对生长环境的严格要求和其制作工艺的复杂程度,也使得武夷茶文化本身具有了不可复制性。”

  据悉,天邑茶缘与岩茶世家、大红袍技艺传承人结缘;大红袍、水仙、肉桂、铁罗汉、水金龟等正岩珍品都由大红袍制作技艺第十二代传承人黄圣亮茶师依古法亲制,体现了天邑茶业尊崇人与自然的和谐,积极从事中国茶文化传承与推广。

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