紫砂学院
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时间：2011-01-22 来源：紫砂之家
最著名的紫砂茶具是用江苏宜兴南部和毗邻的浙江长兴北部蕴藏的一种特殊陶土，即紫金泥烧制而成的。后人称紫砂茶具有三大特点：即泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊。 紫砂茶具很容易沾上一层茶垢，怎样清洗紫砂茶具是很多茶友的一大苦恼，不用担心，我们今天就来谈怎样清洗紫砂茶具，其实方法很简单，一看便会。紫砂茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶不见得愈健康或是香纯。常会听爱泡茶叶的老人家拿出心爱的茶壶，“展示”乌黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值钱。中医师表示，茶垢对人体健康是极为不利的。因此，爱喝茶也应该勤于刷洗紫砂茶具，才是良好的生活习惯。
怎样清洗紫砂茶具一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果。但这些比较粗糙的工具来清洗你的紫砂茶具，会很容易伤害紫砂茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。新壶的清洗保养：新壶使用前，用洁净无异味的锅盛上清水，再抓一把茶叶，连同紫砂壶放入锅中煮，沸后，继续用文火煮上半个小时至一个小时。要注意锅中茶汤容量不得低于壶面，以防茶壶烧裂。或者等茶汤煮沸后，将新壶放在茶汤中浸泡2个小时，然后取出茶壶，让其在干燥，通风，而又无异味的地方自然阴干。用这种方法养壶，不仅可除去壶中的土味，而且有利于壶的滋养。
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