时间:2011-01-12 来源:紫砂之家
摸一摸、敲一敲,对着灯光看一看,挑把好壶
“怎么才气买到好的紫砂壶?”“买来新的紫砂壶该做些什么?”“紫砂壶毕竟应该怎么养……”比来,康健时报接到很多读者咨询紫砂壶的标题。
紫砂壶珍藏快乐喜爱者丁海珍告诉记者,紫砂是一种天然陶土,富含铁、钙、钠、钾、锌等元素,可碱化水质,进步人体的免疫力,对康健很有利益。丁女士珍藏有很多紫砂壶,个中4把最喜欢的用来喝茶,并且每一把都只泡一种茶叶。例如净水泥的紫砂壶用来喝绿茶,而紫泥的则用来喝乌龙茶,并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很年夜的紫砂壶来泡,中国茶叶网这样才气有利于茶叶充实地在壶底展开,使得茶汤更浓更喷香。专壶专用更有利于壶的保养。
当买来一把新壶时,有些人选择用茶叶水煮的要领来保养。对此,丁女士说,茶水煮壶一是为了去失新紫砂的土腥味道,还有杀菌的功能,而且,新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的,用高温煮一下,有助于把紫砂气孔打开,对将来泡茶养壶很有益处。不过,丁女士以为,这属于一次定型的养法,她个人私家更喜欢逐步地用茶来养,养一段时候,把壶洗濯一次,云云重复3次后,砂料就能洗得很干净了,此后再也不用洗壶了。茶垢也让它在壶里闷着,由于茶垢是茶叶的营养因素和矿物质的沉淀,对壶能起到养护感化,时候越长,壶就越好,壶体本身不仅会变得颜色温润,乃至会披发出茶叶的自然喷香气。
其余,丁女士提示,在养壶时万万别用自来水,由于自来水里漂白粉的气息会直接损坏茶喷香的醇正。
那么,该怎样遴选紫砂壶呢?丁女士总结了她自己的购壶经历:首先,看泥料。好的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显著特征。有些壶体颜色鲜亮,多数是假壶,是人造的浮光。除了看,还可摸壶身,好的紫砂壶要有砂质的觉得。
其次是听声音,最简略的要领是用壶盖敲击壶身,要是发出的是金属般铿铿的声响,则此壶应该是把好壶。
第三,用肉眼看,好的紫砂壶平日会有石英,由于宜兴陶土含有石英因素,故制成茶壶后,放在灯光下照照看,可看出点点金光,这是其它处所陶土所没有的特点。
着末,壶盖与壶身的慎密度愈高,愈不会使茶喷香流失踪,壶盖与壶身慎密吻合的茶壶才是一把好壶。壶盖与壶身慎密度的测试要领是:茶壶装水约1/2~3/4,用食指紧压盖上气孔,倾倒壶水看看,若滴水不流即流露显示两者慎密度极高;其余,用食指紧压茶壶壶嘴,倒置壶身,若慎密度好,则壶盖不会掉。
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