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时间：2010-08-02 来源：紫砂之家
红茶的功效是什么?美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论，其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能施展抗酸化作用。
红茶还有各种抗菌功效，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食品有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
抗酸红茶的饮用方法以逐日饮用2～3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗酸化物质，红茶若与富含有这些物质的食物同时食用，将施展更大的作用。将红茶与蔬菜、生果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用，被称作保持健康的公道饮食习惯。不外，同时还要留意热量和糖分等摄入不要过量。
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