紫砂学院
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时间：2007-06-13 来源：紫砂之家
龙城有一家古朴典雅的茶铺，主人是地地道道的云南人。据店主介绍，店铺里所有的茶叶全部都是从云南茶场直接运过来的，尔后用紫砂罐装乘摆放于阴凉通风处。因深圳气候湿润，所以十分适合茶叶的放置和收藏。“茶叶在深圳养一年，相当于在云南养了三年。”
店铺后面的木质货架上陈列着年份不一的云南普洱茶，按发酵时间分为生饼和熟饼，后者较之前者发酵时间更长。据介绍，正宗的云南普洱茶泡制出来的色泽应该是透明而浑厚的，不会出现浑浊的颜色。店主告诉记者，因为云南普洱茶具有健胃和温胃的效果，女士常喝还能养颜美容，导致现在销售云南普洱茶的商店越来越多，质量也参差不齐，因此消费者在购买时要谨慎挑选。
“品尝普洱其实是有步骤的：第一口茶不急着吞咽，在喉咙处停留几秒，感受喉咙处那一份甘甜，品第二口时可以含住茶水，轻轻转动舌头，至第三口便能慢慢下咽，顿时唇齿留香。”看来，店主对品茶道行很深。
中国的茶文化源远流长，品茶也就是在品味人生，感悟历史
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