曼生合欢壶铭文欣赏

 

 

 一、合欢壶铭文

        （1）  八饼头纲，为鸾为（上羽下王），得雌者昌

 

    此铭文由陈鸿寿题刻于杨彭年所制的“合欢壶”壶肩，为肩刻题铭。壶底钤阳文篆印“曼生”。行楷15字铭文沿壶肩圆形分布成“合围”之势（铭文拓片见图）。

“八饼头纲”，是指北宋著名的贡茶——福建建溪龙凤团茶。此茶由北宋丁谓、蔡襄始创，曾名重一时。据清《广群芳谱·茶谱》记载：“建州（治所在今福建瓯）有大小龙团，始于丁谓，成于蔡君谟。宋太平兴国二年，始造龙凤团茶。咸平初，丁与福建漕（转运史）监造御茶，进龙凤团。庆历中，蔡襄为漕，始制小龙团茶。”龙凤团茶产于福建建溪两岸，团状如团饼，饰有龙凤图案，冠名“龙凤团茶”。大臣丁谓任福建转运史督造贡茶时，始造大龙团茶，每斤八饼，后任蔡襄在此基础上对大龙团茶加以改进，于1023年首次制造了更为精致的小龙团茶。
　　建溪龙凤团茶最为精好的是“头纲”。即指惊蛰或清明前制成的首批贡茶。据《北苑茶录》载：“每岁分十余纲，惟白茶自惊蛰前兴役，浃日而成，飞骑疾驰，不出仲春，已至京师，号为头纲”。这种“头纲”茶，品质优异，数量极少，主要用于进献皇上。当朝的高官权贵曾有“黄金可有，而茶不可得”的感叹，可见此茶的珍贵。欧阳修在《龙茶录·后序》中写道：宋仁宗赵祯对此茶“尤所珍惜，……惟南郊大礼，致斋之夕，中书枢密院各四人，共赐一饼”，“两府八家分割以归，……藏以为宝”，“至嘉佑七年，亲享明堂，斋夕，始人赐一饼，余亦忝预，至今藏之。”八位高官，仅获赐一饼，且分割而归，藏以为宝；身为谏官的欧阳修，供奉杖内二十余年仅获一赐，此茶之身价可想而知。
　　对于龙凤团茶，大文豪苏东坡也是望眼欲穿，企盼能获得皇上一赐。他在《七年九月自广陵如召还复馆于浴室东堂八年六月乞会稽将去汶公乞诗乃复用前韵三首》之一中云：
乞郡三章字半斜，庙堂传笑眼昏花。
上人间我迟留意，待赐头纲八饼茶。
　　道出了苏东坡企盼能获赐“头纲八饼茶”的心情。
　　“八饼头纲”是进献皇帝的贡茶，高官权贵只能偶尔获得一赐。然而作为素有爱茶重水癖好的文人雅士、隐逸高僧，如能品尝到建溪龙凤团茶，那是惊喜异常的。“扬州八怪” 之一的郑板桥就有这样一次奇遇。惊喜之余，特作《家兖州太守赠》记载其事。
头纲八饼建溪茶，万里山东道路赊。
此是蔡丁天上贡，何期分赐野人家。
　　兖州太守与郑板桥是同族，皇帝能赐自己同族头纲八饼贡茶，郑板桥当然也感到光彩，特别是自己还能品尝此茶，心里就格外高兴。然而，郑板桥并不满足于自己有此口福，他想到的却是：这样好的头纲八饼茶何时能分赐给平民百姓呢？
　　“八饼头纲”团饼茶上都饰有龙、凤图案，这里所指的图案是凤的同类：“鸾”与“皇” 。
　　“鸾”，传说中的五彩神鸟。据《山海经·女床山》载：“西南三百里，曰女床之山。其阳多赤铜，其有多石涅，其兽多虎、豹、犀、兕。有鸟焉，其状如翟，而五彩文，名曰鸾鸟，见则天下安宁。”
　　“（上羽下王）”，古作“皇”，今作“凰”。“凤”和“凰”也是古代传说中的五彩神鸟，雄称凤，雌称凰。据《山海经·南山经·丹穴山》载：“又东五百里，曰丹穴之山，其上多金玉，丹水出焉，而南流注于渤海。有鸟焉，其状如鸡，五彩而文，名曰凤皇，首文曰德，翼文曰义，背文曰礼，膺文曰仁，腹文曰信。是鸟也，饮食自然，自歌自舞，见则天下安宁。”
　　古人相信，能够见到鸾鸟和凤凰则天下安宁。可见“鸾”和“凰”、　　“凤”是人们心目中的吉祥鸟。
　　“得雌者昌”。“鸾”和“皇”（凰）是古代传说中的神鸟，“出于东方君子之国，翱翔四海之外，过昆仑，饮砥柱，濯羽弱水，莫宿风穴。”其形：“鸡头、蛇头、燕颔、龟背、鱼尾，五彩色，高六尺许（《尔雅·释鸟·郭璞注》）。”其实，自然界中并无此鸟，犹如自然界里并不存在“龙”、“麒麟”一样，它们只是人们心目中吉祥，兴昌的一种象征。贡茶的制造者在“八饼头纲”团饼茶上饰龙、凤图案，一方面是为了讨皇帝的欢心，另一方面也是寓意：“见则天下安宁”。
　　铭文作者、当过溧阳县令的陈鸿寿是否品尝过皇帝赐给的“八饼头纲”茶或者见过这种贡茶，笔者不得而知。不过相信他是知道这种贡茶的。不仅知道，而且对高官权贵获赐的团茶上面所饰的图案哪一种最好还有自己的看法。他认为：“得雌者昌”。
　　传说中的百鸟之王，雄谓凤，雌为鸾、凰（皇）。自古以来，“鸾”和“凰”一直是女子的象征。汉司马相如在《琴歌》中云：“凤兮凤兮归故里，遨游四海求其凰”。“凤求凰”，象征着男子对女子美满爱情的追求。古人云：“鸾凤和鸣”，则象征着夫妻和美，家庭和睦。“得雌者昌”，在铭文作者看来，如能得到饰有“鸾”和“凰”（皇）图案的八饼头纲茶，则将预示着夫妻和美、全家和睦、家业兴昌。
　　短短十二字的铭文，作者通过用典的修辞手法，将茗（八饼头纲茶）、壶名、壶形（合欢壶）巧妙地构建其间，撰成一则切茗、切壶名兼切壶形的佳铭。尽管铭文作者也许从未获赐或品尝过饰有鸾、凤图案的“八饼头纲”贡茶，但是，当时文人雅士们对“八饼头纲”贡茶的向往之情却跃然砂壶之上。

（2） 试阳羡茶，煮合江水。坡仙之徒，皆大欢喜

      “试阳羡茶，煮合江水；坡仙之徒，皆大欢喜。”此铭文由曼生题刻于杨彭年制的“合欢壶”壶肩，为肩刻题铭，行书十九字，沿壶肩圆形分布，成“合围”之势。

 

     “阳羡茶”是产于我国江苏宜兴（古称阳羡）的名茶。被后世尊为茶圣的唐人陆羽在《茶经》中虽未提及阳羡茶，后人却有：“陆羽名荒旧茶舍，却教阳羡置邮忙”的诗句。诗人李白把阳羡茶比拟为碧色瑶草，“阳羡春茶瑶草碧”。卢仝则在《走笔谢孟谏议寄新茶》诗中写道：“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”。曾经四次到过宜兴的宋代大文豪苏东坡云：“雪芽为我求阳羡”（出处《次韵完夫再赠之什某已卜居毗邻与完夫有庐里之约》），道出了他对阳羡茶“雪芽”的渴望。明代“吴门四家”之一，有“茶魔”之称的文徵明在好友吴大本送来宜兴新茶“阳羡月”（阳羡团茶），另一好友郑太吉送来惠山泉后，乘兴写下《是夜酌泉试宜兴吴大本所寄茶》：“醉思雪乳不能眠，活火沙瓶夜自煎；白绢旋开阳羡月，竹符新调惠山泉。”喜不自禁的心情跃然纸上。清·刘源长所著《茶史》中将“阳羡茶”列为“茶中绝品六种”之一。

由此可见，“阳羡茶”自古以来就是久负盛名的茶中名品。

    名茶尚须好水烹煮。陆羽将水之优劣分为三等：“山水上，江水中，井水下”。题铭者认为“阳羡茶”当以“合江水”烹煮，方能煮出好茶。曼生为何偏偏看中合江之水呢？其缘由恐怕有二：

    其一，合江，是四川南部一县城，因发源于云贵高原的赤水河在此与长江回合，故名。合江之水来自长江支流赤水河和长江，赤水河水和长江上游支流之水得源头岩层、土壤过滤，杂质皆去，水质清冽，煮茶甚佳。“合江水”当属好水之列。

    其二，四川是宋代大文豪苏东坡（四川眉山人）的故乡，合江之水可为苏东坡的故乡之水。而他对“阳羡茶”又情有独钟（“雪芽为我求阳羡”），且向往阳羡溪山胜景（“买田阳羡吾将老，从初只为溪山好”），买田阳羡，阳羡可为他的第二故乡。试用第二故乡之名茶，煮故乡之好水，对于一生爱茶，又十分讲究茶和水的苏东坡来说，不能不是他欢喜的事情。

    不仅苏东坡欢喜，他的弟子和仰慕崇拜者也欢喜：三二知好在一起，用好水沏茶品茗，谈天说地，不仅能感怀到坡仙“松风竹炉，提壶相呼”的潇洒，而且还能体味到人生最大的愉悦，于是题铭者有了以下的铭句：“坡仙之徒，皆大欢喜”。点出了“合欢壶”壶名的含义，同时还使壶名“合欢”隐含在壶铭之中（“合江”之“合”，“欢喜”之“欢”）。

    “合欢壶”是“曼生壶”《茗壶二十品》之一，在壶的形制上由线性相同而方向相反的弧线组成，形体由被一横线分割成上下部分合成。“合欢”之名与壶形而切，巧在其中。

     此铭文刻于壶肩，书法刻工均饶身采。这一铭文洋溢着浓郁的生活情趣，勾勒了一幅生动的生活场景，其独到的神思，真是妙不可言，余味无穷。