紫砂壶器型丨水平壶

时间：2025-03-04 来源：紫砂之家

紫砂水平壶以前是紫砂茶壶小品的统称。在明代中期盛行品茶以来，小壶开始得以流行。

时南方潮州、广东、福建一带盛行“功夫茶”，以小壶泡茶效果最佳。

水平丨清代传器

其饮功夫茶时壶内放许多茶叶，且多为乌龙类高香大叶。

仅以壶本身容量的沸水冲泡，不易泡出茶味，所以大多都将壶放置大水洗或碗内。

用沸水淋浇壶身，使茶壶泡在热水中，以利发泡，然而，由于茶壶壶嘴比较低矮，开水倒入后易进去茶壶中，影响茶水。

再则茶壶在设计制作中比例不当，茶壶在碗中就易侧翻，一壶好茶便前功尽弃了。

于是水平壶就出现了。

紫砂工手们根据这一要求，设计制作了水平茶壶，即壶嘴孔朝天，壶嘴孔的平面与壶身口的平面和把的顶部在一个水平线上，水平壶造型不同于一般茗壶的要求。

工艺技术上必须精密, 水平壶的壶嘴和壶柄除了在形式上要协调外, 用泥量也必须相等, 才可能在水中保持水平状平衡，这就是水平壶的由来。

广义上水平壶乃是可以漂于水面保持水平的壶，但在器型的发展上，水平壶最大的特点是剑流直嘴，壶身形制反倒各异。

如今最常见的水平壶大致可分三种：标准水平、三足水平、线瓢水平。

-标准水平-

清末民国时期出现并逐渐成熟的器型，在一厂时期极为流行，因此被后世称为标准水平，意为水平规范样。

标准水平丨清代传器

壶身曲线流畅自然，圆融饱满，线条优美流畅，骨肉均实，气韵浑然天成。

出水优雅畅快，水柱圆润，断水利落。圆钮、高盖、剑流嘴、圆肚、正耳把，执握舒适，便于端拿。

标准水平丨当代唐彬杰

福建台湾地区多喜此款，并以品茗杯数测定容量，时多有八杯水平、十二杯水平等称呼，器型简约大方，实则非常考验制壶师傅的手艺与审美眼光。

-三足水平-

清末时期水平最为著名即为赵松亭生产之贡局款，且时有三足水平样式，形制与标平近似，壶身饱满为圆，在底足处理上做三小圆足，壶身更为挺立端庄。

三足水平丨清贡局款

另有桥钮式三足水平，壶身弧度变化，底腹饱满上收做颈，过渡自然，盖面隆起更高，做桥形钮。

且一改剑流直嘴，改为三弯流，下底三足改为撇足样式，最具区别性的还是少见的弯流嘴。

三足水平丨民国范大生（鼎甫）

-线瓢水平-

线瓢水平，亦称芭乐水平。芭乐水平是沿用台湾地区对于此款水平的称呼，芭乐是台湾地区的一种水果，芭乐水平便是壶身近似芭乐的造型。

线瓢水平丨近代顾景舟

壶身似梨形，圆润饱满，收颈较小，壶身拉高，上窄下宽形制，底足收圈底；配以斜向上直流嘴，耳把圈足，压盖珠钮，整器线条流畅优美，形制匀挺柔和。

广义上的水平壶种类较多，清末时期很多朱泥壶都可称之为水平，例如孟臣款、逸公款等，近代同样有许多名家制作，形态各异，但当代最具代表性的便是以上三类，其余这里摘取部分，以供鉴赏。

笠帽水平丨清惠孟臣

景舟摹古水平丨近代顾景舟

历逾百年，经久不衰，

水平壶造型之经典，不言而喻。

展开剩余全文

TAG关键词：

编辑：风铃