紫砂学院
- 全球紫砂藏品连锁品牌
时间：2024-11-06 来源：网络
揭秘茶界误区：探索关于茶的真相与奥秘
在追求健康生活的潮流中，喝茶已成为许多人的日常习惯。然而，你真的了解茶吗？是否也曾被一些所谓的“茶界常识”所误导？今天，让我们一起揭开茶界的神秘面纱，探寻那些关于茶的真相。
头泡茶泡沫有害？
真相揭晓：错！这层泡沫其实是茶叶中的茶皂素在起作用，它对人体有益，具有抗菌消炎、抗氧化等功效。在古代，这白沫被视为一种精华。
浓茶能解酒？
真相揭晓：错！浓茶中的咖啡因会兴奋神经中枢，加重心脏负担。同时，它会加速利尿，使酒精中的有毒物质未分解即从肾脏排出，对健康有害。
“纯料”普洱无拼配？
真相揭晓：错！普洱茶的“拼配”包括等级、茶山、茶种、季节、年份和发酵度等多个方面。“纯料”仅指同一茶山、同一季节的茶叶，仍属于拼配范畴。
洗茶为去茶尘？
真相揭晓：错！洗茶的主要目的是浸润茶叶，帮助茶叶舒展和茶汁浸出，使饮用者更快感受到茶香。有人更愿意称之为“醒茶”或“润茶”。
老铁需定期复焙？
真相揭晓：错！陈年铁观音若多次复焙，会导致叶底碳化，茶感水薄、空洞。保存得当的陈茶无需再复焙。
剩茶养壶？
真相揭晓：错！剩茶留在壶里会产生陈味，渗进壶体破坏紫砂壶的质感。用这种方式养壶对身体有害。
紫砂壶不能泡绿茶？
真相揭晓：错！紫砂壶可以泡任何茶类，但一般不建议泡绿茶，因为高温和长时间浸泡会破坏绿茶的风味。
洞庭湖碧螺春产于洞庭湖？
真相揭晓：错！洞庭湖碧螺春实际产于江苏省苏州市太湖洞庭山。
“安吉白茶”是白茶？
真相揭晓：错！安吉白茶是采集白化的芽叶以绿茶工艺制成的绿茶。
西湖龙井都是绿色？
真相揭晓：错！西湖龙井的好在于口感、香味和泡开后的形状，干茶会绿中带黄燥米色。
变色茶宠有毒？
真相揭晓：不一定！变色茶宠一般是感温变色或涂有化工材料，用来把玩没问题，但喝茶时最好不要淋茶水。
有茶毛毛都是好茶？
真相揭晓：错！茶毛毛是茶毫，虽然嫩度越嫩的茶叶茶毫越多，但茶叶的好坏并非由茶毫的多少来衡量。
抹茶不是绿茶？
真相揭晓：错！抹茶源于中国，是绿茶的一种，属于纯天然蒸青超微细粉体绿茶。
绿茶粉不是抹茶？
真相揭晓：对！抹茶与绿茶粉在原料、工艺和品质上均有显著差异。
茶越新鲜越好？
真相揭晓：错！新茶因多酚类、醇类、醛类含量较多，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，应少喝或忌喝。
茶和牛奶同喝会骨质疏松？
真相揭晓：错！茶叶中的鞣酸含量远低于蔬菜，与牛奶同喝不会导致骨质疏松。
喝茶不可以代替喝水？
真相揭晓：对！茶叶中的氟过量摄入可能导致氟中毒，因此不能以茶代水。
饮茶会使血压升高？
真相揭晓：错！茶叶具有抗凝、促溶、调节血脂等作用，有助于降低血压。
君山银针、沩山毛尖属绿茶类？
真相揭晓：错！君山银针、沩山毛尖都是黄茶。
茶的故乡是中国？
真相揭晓：千真万确！中国是最早发现和利用茶树的国家，文字记载已有3000多年历史。
通过了解这些关于茶的真相，我们可以更加科学地品茶、养壶，享受茶带来的健康与乐趣。
展开剩余全文
相关学院
.jpg)
.jpg)
.jpg)
精品推荐 更多>>
