清洗紫砂壶，要学会以下四步

时间：2020-03-10 来源：紫砂之家

　　茶界有个段子：看茶壶讨不讨主人喜爱，就看茶垢厚不厚。

　　确实有明显的茶垢，能说明经常用它泡茶，但残留的茶垢不仅影响美观，还会出现不卫生的情况，进而影响到我们的健康。所以平时用紫砂壶喝完茶之后，一定要及时清理。

　　清洗紫砂壶，要学会以下四步：

　　一、温水冲洗去除尘去味

　　紫砂壶泡茶虽“隔夜不馊”，但长期未用或疏忽忘记倒茶渣的紫砂壶，茶味多少会受到影响。为了卫生健康，同时不影响泡茶口感，古人提倡：

　　『壶宿杂气，满贮沸汤，倾刻没冷水中，亦急出，冷水泻之，元气复矣』

　　简单点说：要清除壶内异味灰尘，先注满开水，稍微摇晃几下倒出，再立刻放入凉水中，反复几次就可去尘除异味。

　　每次使用完茶壶后，都要及时用温水冲洗壶内，避免忘记倒茶渣，使得茶叶遗留壶内，产生异味，留下茶垢。

　　二、轻柔刷洗去壶中茶垢

　　使用一段时间的壶，多少积有茶垢，紫砂壶每次清洗时，要用柔软的棉布擦洗，遇到顽固茶垢，棉布上沾点小苏打，来回涂抹几下，再倔强的茶垢，也能被制得服服帖帖。

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　　尤其注意，清洗的时候要适当，不能用粗糙的清洁海绵暴力清洁。小苏打去茶垢这种方式，偶尔用一次即可，过度反倒会对壶身造成损害。

　　三、适度擦拭保持壶外部洁净

　　紫砂壶用过之后，内外冲洗干净，用干净无油的清洁布，将茶壶外部水珠擦拭干净，避免灰尘细菌找上门。

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　　由于油污很容易浸入紫砂中，并且会在土胎上留下油痕，很不利于紫砂的透气性和对水分的吸收。所以即使平时使用时，也要注意不要沾到油污。

　　四、倒扣风干为壶除湿

　　清洁之后可以将紫砂壶倒扣，壶盖侧放，便于沥干水分。而紫砂壶补水，只需常用其泡茶就可以，用完后要保持壶内干爽，切勿积存湿气。

　　同时，紫砂壶不宜放在闷燥处，更不可以因为珍贵，用厚包裹或密封存放。

　　几点特别注意事项：

　　1.用完后的紫砂壶必须坚持壶内干爽，勿积存湿气。

　　2.放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不能够为宝贵，用后包裹或密封。

　　3.最好用完后把壶盖放一边，勿常将壶盖密封。

　　4.茶壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

　　5.勿放近多油或多尘埃的地方。

　　6.最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶。

　　7.同类的壶，应加辨认分类。特别是紫砂壶特别多的壶友，以免紊乱，弄错壶盖弄坏壶(曾有壶友出现过这种情况哦!)。

　　8.切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使表面失去光泽。

　　9.每次用完后，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，焗两三次，将冲过的水浇匀壶上，最后用布轻轻擦干。

　　学会清洗紫砂壶是把壶养好的重要一步，正确的清洗方法不仅有利于包浆形成，也有利于身体健康哦!

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编辑：玄机