紫砂壶的容量，一个被忽略的问题

时间：2017-04-20 来源：紫砂之家

　　紫砂壶的容量，是壶友购买、艺人制作时的重要考量。

　　根据不同的工艺设计、使用需求和风俗习惯，对容量的制作、选择也不尽相同。

　　紫砂壶的各种不同容量(容量单位：CC/ML)适合多少个人饮用，实际上是取决紫砂壶的大少以及品茶所使用杯子的容量大小来决定，很多朋友购买紫砂作品时，壶的大小，容量，是参考标准中很重要的一条下面给各位壶友介绍一下。

　　除去一些较为极端、夸张的紫砂壶，通常情况下，可以按照以下容量酌定：

　　130cc或130cc以下为特小壶，

　　130cc~200cc称为小品，

　　200cc~350cc称为中品，

　　350cc~600cc为大品，

　　600cc以上为超大品。

　　品茶用的茶杯大概有这三种规格：小口杯(约30CC左右)、中口杯(约50CC左右)、大口杯(约90CC左右)

　　除去茶具的各自损耗，损耗包括紫砂壶内的茶叶占了体积，而茶杯不可能倒得满满的，除一下就出来结果。比如有壶友会问到，160CC的紫砂壶可以适合几个人同时喝茶使用，这种情况下就选小口杯，160CC就可以提供4-5个人同时喝茶了。

　　事实上这个问题是可以随时变换的，可以根据实际喝茶时候的情况来随意搭配，只要能保持一个良好的喝茶心情，随意就行了。

　　对购买者来说，因居住地的不同，形成了各自不同的饮茶风俗。

　　例如闽南、广东一带盛行功夫茶，推崇朱泥小壶，朱泥因材质及泥色的特殊性不宜制作大品，恰恰符合功夫茶壶“宜小不宜大”的概念。

　　严格来说，茶具的容量讲究宜茶。泡铁观音等需要焖、煲、捂出香味的，适合小容量的扁壶;普洱生茶适合250cc左右的中品冲瀹，熟普洱等全发酵茶叶适宜壶身大一些、250cc以上的壶。

　　习茶场景亦是重要参考：三五好友聚会或者一人细饮慢品，适合220cc以上保温性好、容量稍大的壶，如果想在较短的时间内喝完一泡，建议选购150cc以下的壶，正好两杯的量。

　　有的壶友购壶只为助茗之用，有的则钟情于把玩摩挲，“玩”为尚，建议多购入小品或中品，以一手可握为佳。

　　如果置入茶馆、各种艺术院廊作展览装饰之用，适宜大品及超大品，因为壶身装饰面积大，书画空间充足，能产生较为醒目的广告效果。

　　另外，价格也是影响壶友选择容量的一个因素。通常来说，在泥料相同造型相同的情况下，容量大的壶制作时更费时费力，价格也就相对高一些。

　　从制作者的角度看，一把壶的大小，主要取决于跟造型泥料、制作工艺是否搭配。

　　有的壶适合做中、大品，例如曲壶、提璧壶等，重在表现气势韵味;有的壶适合做小品，如西施、思亭，突出其玲珑剔透。

　　而薄胎工艺制作的壶，保温性差，讲究速泡速喝，容量必须要小。

　　无论艺人还是壶友，对容量的设计研究充分体现了茶文化的“和谐”传统。

　　其所包含的适用之美，是对中国传统“和”文化精神的一次巡礼。

　　选对容量，将功能与审美形成最佳结合，饮茶的过程会变得更加的科学与愉快。

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