时间:2017-02-20 来源:紫砂之家
欲破紫砂成壶的色彩变幻之谜,必先正本清源,了解紫砂泥料如何生出“七十二般”变化。
宜兴的陶土品种较多,广泛分布在宜兴南部的丘陵山区,以丁山、张渚、渚东为主要产地。当地一般根据陶土矿的本色将其分为白泥、甲泥和嫩泥三大类:白泥是一种以灰白为主色的单存粉砂质铝土质粘土,甲泥是一种以紫色为主色的杂色粉砂质粘土(通称页岩),而嫩泥则是一种以土黄和灰白为主色的杂色粘土。
作为紫砂陶器所用的原料紫砂泥(此为统称),又被美誉为“五色土”、“富贵土”,业界以矿岩的基本颜色将其分为紫泥、红泥、本山绿泥(也称绿泥)三大基本种类。紫砂壶之所以能变换颜色或者呈现五彩的根源,便是紫砂泥料天然色彩的变化。因为紫砂泥本身就有五色之分,再以适当比率调配,用不同性质的火焰烧制,便会呈现出深浅不一的黑、褐、赤、紫、黄、绿等丰富色彩。
但紫砂泥的色彩变换是天然之质所致,而不是通过化学添加剂刺激反应来实现的。所以,紫砂遇沸水或者泡茶时会有较大差别色彩变幻的说法,都可以说是偷换“五色土”的概念,并以此为噱头,吸引消费者目光的伎俩。
细说紫砂泥中的紫泥,它是甲泥矿层的一个夹层,原料的外观呈紫色、紫红色,并带有浅绿色的斑点,烧制后的颜色呈紫色、紫棕色、紫黑色。虽然紫泥的矿层厚度一般在几十厘米到一米左右,但又根据矿层位置不同,以及其主要成分水云母和不等量的高岭土、石英、赤铁矿、云母等而分为底槽清、天青泥、红棕泥、清水泥 (普通的常见紫泥,也有简称为普紫的)等。
其中,需特书一笔的是底槽清。因为它被历代陶人推崇为紫泥制壶之首,且自紫砂有史以来的诸多经典名器皆用其制作,“紫砂泰斗”顾景舟更是对其钟爱之至,如今已成为各大名家常用的基本泥料之一。
底槽清,真名底皂青,因宜兴方言读音为“底槽清”且沿用已久,反倒本名为人少知。作为一种矿料名称,底槽清一般呈紫褐色致密块状,且带有均匀分布的“鸡眼”(也称“猫眼”,在阳光之下呈青绿色豆斑结晶状,主要成分是石英,烧成之后壶身表面会形成不规则的细小碎金,即“紫玉金砂”之“金砂”)。但底槽清也有老嫩之分,矿料越老,白色云母的碎片含量相对越多,鸡眼会随之越小、越少。
在1160度至1180度之间烧成的底槽清呈现粉棕色,在1190度至1200度之间烧成时呈现深紫色,并泛发青之光,有人称其为紫茄泥。
底槽清中还有一种料因泥偏红而俗称“豆红砂”,比较少见。更珍罕者为黑星土,是特地从底糟青最底层原矿中偶见内含澹墨色细小夹心层集中而成(故直称黑心土),因提取量极少,珍贵稀罕,为喜好珍稀名泥的玩家所爱。其烧成后颜色黄褐略泛黑光。
另外一种常用紫泥便是清水泥,而宜兴丁山的陶者则呼之为“普紫”、“普泥”。其实,清水泥是一种练泥的方法,即不加其他杂料,直接粉碎纯正的紫泥矿料并陈腐加工成熟泥(紫砂的生矿泥外观为石块,成片状结构,经露天堆存自然风化一段时间后,能分解成黄豆般大小的颗粒。再用机械加工粉碎成所需的细度,加水调和揉练,便成“熟泥”。经在料槽中沉淀,最上层为水,次层为清水泥,实为颗粒较细的紫泥,最底层者为底槽清)。以前在宜兴紫砂一厂,“清水泥”被用做低档粗货和花盆的原料,但自上世纪80年代后期,因优质原料相对减少,加上人们对原始材料质感美越来越看重,才开始关注清水泥。如今,清水泥所指已不是原来的含义了,而成为凡是不含化工料的紫泥的代名词。
传统意义上的清水泥矿料一般为紫褐色致密的块状,有云母碎片,上有淡绿色斑点或者斑状纹,烧成后呈浅红、深红和棕红色。清水泥之上等者即为藏家俗称的“红紫砂”或者“红清水”。
天青泥,是紫泥中的珍品,因其矿料颜色与天青染色料相似而得名。还有一说,是其矿岩呈雨过天晴之色,故习惯称为天青泥。笔者认为,前一说法较为可信。观其泥料,呈现紫褐微透红色致密块状,烧成后呈深猪肝色,表面呈细梨皮状,胎质细密坚润。宜兴陶瓷博物馆藏杨凤年制《风卷葵》即为天青泥制作。
红棕泥是紫泥中产量最多的,实际为红清水泥,成壶往往现砖红色。在清末和民国时期有大量的红棕泥紫砂壶,上好的红棕泥成壶红中泛紫。
绿泥是紫砂泥中第二大类,产于紫泥泥层中间或者紫泥与其他泥层之间的夹脂,故有“泥中泥”和“绵头”之称。其矿岩呈绿色、浅绿色,产量不多,是紫砂原料中最为稀少的泥料。根据不同的矿层大致可分为本山绿泥、段泥(也称黄金段、老段、芝麻段)、墨绿、青灰泥等。本山绿泥是绿泥中的代表,呈淡绿色致密块状,烧成的颜色为浅黄、米黄色、橘黄色,高温时泛青绿色。
所谓本山绿泥,就是产自宜兴黄龙山(本山之所指)的绿泥矿料,属于粉砂质泥岩,呈致密块状结构。因其可塑性差,且烧制易开裂,用后易出现龟裂,加之数量少,所以本山绿泥较少直接成壶。经验丰富的陶者往往在本山绿泥中加入少许紫泥,便成为“团泥(段泥)”,故有“段泥至纯者为本山绿泥”之说。
宜兴方言“团”和“段”同音,故而团泥也称为段泥。又有一说,说黄龙山、青龙山之间有团山,产出的泥料为团泥。也有人说团泥类矿烧成后多呈黄缎色,故称缎泥。这种种说法中,第一种解释较为可信。但好团泥矿料也有自然生成的,是紫泥和绿泥或绿泥与红泥的共生矿料,大多为黄色,烧成后有米黄色、棕黄色、赭灰色、紫褐色等。据说前几年在黄龙山和青龙山的交会处由于修路,曾经挖出一些团泥原矿。
若再细说,如团泥中紫泥偏多,烧成的颜色就偏红,高温下偏青、偏灰;相反,如绿泥成分高,烧成颜色偏黄,高温下偏灰白。其中,烧成后颜色较黄称为黄金段,其表面会有黑色颗粒;老段泥则呈灰黄色;芝麻段泥是紫泥和段泥调配成的颜色,呈白灰色;梨皮更是较为少见的泥料。劣质“团泥”烧成后颜色发暗,有晦涩感或者特别艳丽但没有质感,几乎看不见砂质。典型者就是现今蒙蔽过很多人的“黄朱泥”,其敲击声音清脆,透气性很差,表面没有砂质感。
青灰泥是段泥原矿石经过陈腐加工成的一种泥料,烧成后呈灰白色、青灰色,颜色多和芝麻段泥相似,不同的是芝麻段泥的黑色斑点较为明显。青灰泥中的藏青灰泥,为明末清初广为流传之泥料,近年来因开采量少,故成品甚稀。此泥呈深紫灰色调,因满布颗粒,触感特殊,玩家喜呼“鲨鱼皮”,是甚为难觅之特优级泥矿。
芝麻绿泥(也称降坡绿泥),呈青绿色致密块状,烧成后胎质中含黑砂质点较多,故称芝麻绿泥,还分白麻子泥、红麻子泥。
墨绿泥也是本山绿泥中一种特有的矿层,因矿料呈墨绿色,故称墨绿泥。烧制后大多数呈现米黄色、浅黄色,高温时透青。如今极为鲜见。
紫砂泥的第三大类红泥(或称朱泥)是位于嫩泥矿层底部的泥料,因含铁量的多寡不等,烧成之后会变成朱砂色、朱砂紫或海棠红等颜色。根据开采矿层的不同可分为红泥和朱泥,细分有小红泥、黄金朱泥、大红袍、赵庄朱泥、黄龙山朱泥、梨皮朱泥等。
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