时间:2016-12-27 来源:紫砂之家
经常用紫砂壶泡茶的人都知道,紫砂壶能和茶人感情交流,你对它倾注越多的感情,它回报越深沉,会变得更加光润古雅。好壶要经常使用,用壶就是养壶之法。那么该怎么用怎么养呢?
1、新购的紫砂壶可以先用细砂布稍微摩擦,别用粗砂布,会损伤壶面。先把壶面的尘灰、壶里面的陶屑清理掉,放入茶水锅内小火煮沸,然后焖壶直到茶水微凉再煮沸,重复再三,就能去除土腥味,然后取出新壶自然晾干可以沏茶。
或者用简单的方法,洗净后用开水冲泡两次,然后就可以泡茶。
2、新壶、旧壶沏茶以后壶面温度较高,需用干净湿毛巾擦拭壶面,水印旋擦旋干,反复多次。
顾勤:《宝儿壶》
3、长期不用或因存放不当出现发霉、异味现象,可以注满开水,稍晃动几下把开水倒出,立马放入凉水中,反复2-3次就能去除异味和发霉现象。
4、壶面不要沾染油污。油污过重要用细布轻轻擦拭,再用手摩挲。
5、不要长期把茶渣存留壶内,虽然紫砂壶能隔夜不馊,但长时间也会有异味,还会影响壶内茶山的积累。
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