如何使用新买的紫砂壶

时间：2016-10-27 来源：紫砂之家

　　紫砂壶第一次使用前是需要经过一系列的操作去除杂味，这个过程叫做紫砂壶开壶，那么大家知道紫砂壶开壶有什么方法吗？今天小编就给大家介绍一下砂壶开壶方法以及紫砂壶的保养，喜欢紫砂壶的小伙伴们一起来看看吧。

　　紫砂壶开壶

　　新买到紫砂壶，先看壶盖，壶口是否一致，空气是否阻断，茶嘴出水是否顺畅，壶内壶底、壶壁有没有留下的碎片等，如发现紫砂壶保留泥屑和阻塞，用木质、竹质茶除掉，如盖口不平整或不吻合应该用砂纸磨平或金刚砂磨吻合。

　　新壶经过查壶，理壶之后将其入在锅中用清水或茶水干净而无异味的锅中，并投入茶叶再将新茶壶置于锅内煮上半小时或一小时，须注意的是锅中的茶汤容量不能底于壶面以防茶壶烧裂，且投入的茶叶，最好用与以后冲泡的茶是同一类品质且高低的茶叶。

　　有收藏者不知道养壶的道理，将购买的新茶壶，放在陈列柜，或者放在盒子中，就算完成任务了，却不知道这样的收藏方法是最可取的。一壶藏专家告诉记者，新买回来的紫砂壶，必须用心去保养，然后再存放。

　　新买的壶在使用前，可以先放些茶叶用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净，将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩，在出售茶壶时，可能会给茶壶“化化妆”，用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。

　　在泡养过程中，切不要太心急，千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心戳坏茶壶。

　　泡养茶壶要用心，斟茶时要有正确手势，最好用食指轻轻摁住盖沿。平时喝茶，可以用干净毛巾擦拭，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，擦拭以后会有浮光，这种品相玩家比较忌讳。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，这种光泽应该是“内敛”的。

　　喝完茶后，茶壶最好不要留茶叶，倾倒洗净。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜的茶，会有陈汤味。从卫生方面来讲，紫砂壶终究不是“保险箱”，而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体就不利。

　　当买来一把新壶时，有些人选择用茶叶水煮的方法来保养。对此，茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道，还有杀菌的功效，而且，新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的，用高温煮一下，有助于把紫砂气孔打开，对将来泡茶养壶很有益处。

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