时间:2016-10-25 来源:紫砂之家
“人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土”此句诗道出了宜兴紫砂的珍贵之处。紫砂矿主要分布在江苏省宜兴市丁蜀镇的黄龙山,任墅西香山附近和伏东一带,虽然全国其他地方也有紫砂矿产,但到目前为止也只有宜兴丁山的紫砂矿是最适合做茶壶的。在制作紫砂壶的过程中,泥料是最主要的因素,是决定一把紫砂壶品味的重要标尺。自明至今,泥色种种变异,秒出心裁,取其本土,山灵腠理,陶冶变化。制作紫砂壶的泥料,种类有很多种,今天我们来谈谈紫砂其中的七类泥,那么如何发挥每种泥料的洪荒之力,那就先了解这七中的特点。
第一种 原矿极品老紫泥
紫砂成矿年代为古生代泥盆系,距今约三亿五千万年,所以说所有的紫砂泥都是老泥。这里所说的老紫泥是黄龙山80年代出产的紫泥炼制陈腐至今,存世量有限。烧成后外略紫、内微红,特点是颗粒大,结构疏松,而且有明显的双气孔结构,制成紫砂,透气性非常好,养壶前后变化最为明显,是喜爱纯朴无华的壶友之首选。
【建议冲泡】乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列等。
第二种 黄龙山原矿本山绿泥
本山绿泥,古名“梨皮泥“。矿土呈淡绿色层片状,烧成陶后现梨皮冻色,产于黄龙山岩层与紫泥共生矿层中,仅数厘米厚,位紫泥上层与岩板间,俗称“龙筋”。这种泥所制壶品质感朴拙,砂质细腻而富有颗粒美感。
【冲泡建议】乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列,红茶,绿茶等。
第三种 优质黄龙山原矿天青泥
这种泥料为清朝常用之泥料,现在开采非常困难,加之泥料较少,所以在市场上也比较少见,此泥光彩呈青灰色,内含多种矿石颗粒,包浆温润、质感特殊,俗称“鲨鱼皮”,长短常难得的泥矿。做成紫砂,造型古朴,传温快、保温性強,利于泡茶时保持水的温度,也是养壶的佳品。
【冲泡建议】乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列特好。
第四种 优质黄龙山原矿黑料
此泥为最早的几种泥料之一,其中含铁量较高,初用砂土气重,茶汤略现砂气,但是时间一长,就会壶身就会发生变化,并且随着泡茶次数增多,颜色也会变得越来越黑。有一批忠实粉丝。
【冲泡建议】乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列、绿茶等。
第五种 优质黄龙山原矿底槽青
最早产于黄龙山四号井,后来是黄龙山五号井和台西矿。因为产于紫砂最底层,质地特纯,泥质细腻、成色稳重,呈棕色,在近代制壶名家广泛使用。
【冲泡建议】普洱茶各种系列,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等。
第六种 优质黄龙山原矿段泥
段泥原矿称之“老团泥”原矿外观近白色,夹深绿斑点;除可当泥胚製陶外,亦可磨筛成细颗粒,作为调砂效果之用;烧成后呈次鹅黄色,略含极少数红色斑点。
【建议冲泡】普洱茶系列,铁观音及半发酵类茶,重发酵茶类(黑茶类),乌龙茶生茶(轻焙火系列),绿茶,龙井,红茶等。
第七种 黄龙山优质原矿红皮龙
属于紫泥系,最初叫野山红泥,产量比较稀少。主要分布在黄石层的下面,其泥色红褐色,烧成紫砂后为红色。这种泥石英含量较高,云母杂质也比较多,透气机能好,泡茶比较容易上手,温度简朴易把握,使用愈久愈发红润,非常漂亮。
【冲泡建议】铁观音,台湾高山茶,普洱茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,绿茶,红茶等。
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