紫砂学院
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时间：2016-09-02 来源：紫砂之家
紫砂与茶，是一种始于根脉的惺惺相惜，一种达于信仰的文化默契。
而对于吃茶的人，也许是在茶与壶的泡养之间、也许是在汤色的转换之间、也许是在茶香的入喉之间，感悟紫砂与茶之间无与伦比的匹配之美，然后将这种美悄悄地浸入自己的生活，豁然开朗。
紫砂与茶的融合，有一种缘分的因素在其中。不同的紫砂和不同茶，一定要在合适的时间、合适的温度、合适的水的作用下，才会结合出独特而曼妙的口感——当然，还得要遇到对的人。
一个善感的、用心的人，来慢慢地品出其中的奥妙所在。
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泡茶不是做公式，而是要人用心去感受和积累。因为茶的品种成千上万，如何结合茶性泡出顶尖的口感，是一个综合过程，可能每个人都有不同的心得。
而对于与茶叶最登对的紫砂，最好是让它们“专一”一点儿，一茶一壶，不要搞一壶多茶。
因为紫砂有着很好的透气性，但与此同时，也有很好吸附作用，长时间用一把壶泡一款茶，壶本身会留有一种茶叶的芬芳，这个时候再与其他的茶混泡的话，会互相影响茶性。
总之，一品一饮，要用心打理，才能够在不同的茶之间，体会到不同的心境。
这样，才能够体会到化事件当中的韵味所在。紫砂与茶，这一件很讲究的文化事件当中的韵味所在。
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