一器成名只为茗

　　近年来，紫砂壶深受茶客的欢迎，它不但可以用来把玩收藏，喝茶之后对身体还有保健疗效。

　　资深紫砂壶藏家介绍，紫砂壶可以泡各种各样的茶叶，而且用紫砂壶喝茶的好处多多。

　　(1)用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。

　　紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。

　　长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。

　　(2)紫砂壶透气性能好。

　　由于里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。

　　(3)紫砂壶泡茶，保温时间长。

　　由于壶壁内部存在着良多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。

　　(4)用紫砂壶泡茶，扶携提拔抚握不易炙手。

　　紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。

　　因此，用紫砂壶泡茶，扶携提拔抚握不易炙手；寒冬腊月，用沸水泡茶，也不必担心裂开，甚至置于文火上烧炖，也无炸裂之虞。

　　除此之外对人体健康也有诸多好处，如流感、上火、口干舌燥之类的小病小痛都可以起到意想不到的预防效果。

谭晓燕作品：《古韵壶》

　　去油腻喝黑茶

　　黑茶属后发酵茶类，普洱熟茶五行属水，气质温凉，功效为去腻化湿、轻身解毒。

　　饮食过度、肥胖、脂肪肝、痰湿瘀滞的壶友可以用紫砂壶泡普洱茶能够有效的去油腻、助消化。

　　防龋齿喝白茶

　　白茶属于轻微发酵茶类，常见的有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。

　　喝上一壶用紫砂壶泡出来的白茶可增加机体的溶菌酶，能使细菌细胞壁裂解而死亡。

　　口干舌燥喝乌龙

　　乌龙茶属半发酵茶，介于绿茶、红茶之间，色泽青褐，因此，又得名“青茶”铁观音。

　　在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中。

　　因此，乌龙茶具有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。

　　在家里，壶友们可以用紫砂壶泡上一壶乌龙茶，肯定可以缓解口干舌燥的苦恼。

　　上火消炎喝绿茶

　　秋季气候渐干燥，加上不少市民喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多市民的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候喝什么茶比较好呢？

　　绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。

　　因此，容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的壶友，都可以用紫砂壶泡绿茶饮用，而肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶。

　　预防流感喝红茶

　　红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。

　　值得一提的是，用紫砂壶泡出来的红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用，在秋冬季节饮用特别明显。

　　由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

　　黄茶适中都能喝

　　黄茶属轻发酵茶类，其加工程度居于绿茶与红茶之间。

　　用紫砂壶冲泡后具有黄叶黄汤的特征，常见的有“君山银针”、“蒙顶黄芽”、“霍山大黄茶”等。

　　与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。

　　抑郁不妨品花茶

　　花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是不少女性爱喝的茶品种。

　　一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。

　　以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。

　　而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。

　　因此，女性在更年期及经期前后容易心情抑郁、性情烦躁，不妨用紫砂壶泡上花茶的方法来消解郁闷。

　　最后，我们常见的花茶是再制茶，依它的底茶而定，并不属于六色茶之中。