资深壶友的选壶经验

 　　前言前段时间总有一些新朋友问我怎么选壶怎么辨别壶的好坏。思来想去，还是决定写一篇紫砂壶的新手选购指南。提前说明一下，我的工作是做紫砂壶的推广和运营的，自己本身也很喜欢喝茶，也很喜欢紫砂壶，因为工作中可以接触到很多各种职称的作品，所以对紫砂壶的选购也有一些自己的心得，写这篇文章的目的也不是为了推广我们的壶，纯粹的因为个人爱好的原因，给新入行的紫砂爱好者指个路，少买几把学费壶，好了，废话不多说了，进入正题！

　　紫砂泥料介绍：先来说点关于紫砂的泥料吧泥料比较常见的有紫泥，朱泥和段泥。

　　紫泥是最常见的，一般正常都是40-60目的样子，目数越大壶的表面就越光滑，目数越小表面的颗粒感就越强。紫泥的收缩率低，成型难度小，所以紫泥算是最基本的泥料了。

　　朱泥，一般为暗红色，颜色比较淡，市面上有很多号称是大红袍泥料的，都是加了氧化铁的，所以颜色上会红的比较妖艳，真正的大红袍泥料据我所知是很少的，所以几百块，小几千这样，也就别想买到真正的大红袍了。懂点紫砂的人都听过一句话“无皱不朱”，因为朱泥的收缩率比较大，大概在20%-30%样子，烧成后因为收缩，导致了表面会有明显的褶皱痕迹。

　　因为朱泥壶成形的难度非常大，所以现在的朱泥壶基本都是采用了调砂的技术，掺入其他物质，减小了收缩率，增加了烧制的成功率，但是表面的褶皱痕迹基本上也就是看不到了，所以在选购朱泥壶的时候，可以把表面的褶皱也考虑进去。

　　段泥，和紫泥差不多，因为段泥里的铁元素含量很低，所以段泥的颜色就不是那么的深，适合用来喝一些颜色不是很深的茶，比如乌龙茶。因为我比较喜欢喝熟普，所以对段泥的研究还不深，也就不乱说了。

　　紫砂壶成型工艺现在的几种成形工艺有：灌浆，手拉胚，半手工(模具)，全手工，这四种。其中灌浆壶和手拉胚因为成形时候需要加入玻璃水等物质，或是目数非常大，成形的壶已经丧失了透气性，所以这两种成形工艺做出来的壶已经不能称之为“紫砂壶”了。

　　这两种壶也很容易鉴别，灌浆壶，看壶内部，壶把位置，如果有两个凹进去的洞洞，那就是灌浆壶无疑了！

　　手拉胚，就是像外面玩陶艺一样，用手一拉，就成形了，这样做出来的壶，在壶的内壁有很明显的一圈一圈的痕迹，如果有发现内壁有这样的痕迹，那也可以确定是手拉胚无疑了！

杨小泉作品：《桑扁壶》

　　半手工(模具)壶，这是目前市面上最常见的成形方式，就是用两个模具，把拍打好的泥片放进去，一合，就成了，再加上壶把壶嘴，一把壶就出来了，说的是简单，但是这个还是要借助各种工具去做的，用这样的成形工艺，可以节约大量的时间，也就是说可以批量制作了，所以淘宝上大几十、大几百、甚至小几千的壶，都是用这样的方式做出来的。想要区别全手和半手，主要还是看做工细不细，因为用模具制作出来的，所以壶身会有两个接缝处，仔细看壶嘴那边，如果可以看到有两边不均匀的情况，基本就可以断定是半手工壶了。还有就是看壶的内壁，有没有推墙刮底的痕迹，一般大几十小几百的半手工壶，不会花时间做一些掩盖半手工痕迹的工序，所以很容易就能看出来，但是上千块的壶，一般都会做一点推墙刮底的痕迹出来，这个时候就要看痕迹是否自然了，不自然的话，基本也可以断定是半手工壶。总结起来就是看各处细节，壶身没有手工痕迹的，基本就是半手工壶了。

　　全手工壶，这个说实话真的挺少的，现在做壶不容易，一般自己很用心做一把壶的话，每天4-5小时的工作量，大概要一个月才能出一把壶，放进窑里还不一定能烧成，一般做出来的得意作品都是有人先去预定了，所以说在网上不管是几千还是几万的壶，都别信，真想买有收藏价值全手工壶，去宜兴看着艺人做，然后一起拿着壶拍个照，这个最靠谱! 现在网上和店里卖的紫砂壶，都是为了走量，所以一般都是采用代工，印个某工艺师的章，证书都是批量印刷的，有点职业道德的紫砂艺人会自己把控一下壶的质量，无良的紫砂艺人就是直接一个授权，给那些商人用他的名义做壶去了。所以说在网上买壶只能是喝喝茶用，收藏的话，建议还是去宜兴吧。

　　最后再来说一些紫砂壶的选购技巧，也是这篇文章的干货! 一般来说，选择一把好壶，要从几个方面来看，造型，泥料和工艺。

　　造型我觉得就是看眼缘，有的人喜欢方的，有的人喜欢圆的，每个人喜欢的造型都不同。比如我就喜欢石瓢，水平这样的壶，我老婆就喜欢美人肩，龙蛋这样的壶型，各人有各人的喜好，主要就是看眼缘。

　　泥料，泥料的好坏新手很难看的出来，只能说不要是假紫砂就行了，不要追求太高。

　　下面重点来说工艺，工艺上主要从几点来看，第一，壶的密封性，壶盖也不用追求严丝合缝，转动自如，晃动的时候有少许空间，不要晃动的太厉害就行了。第二，出水，出水这个是很多几百块钱壶很难达到我要求的地方，所以我选壶时候对这方面要求比较高。出水要快，水柱要圆，水柱下来20厘米左右要求不散，那种很好的壶可以做到水柱进到公道杯里声音很小。还有就是出水的时候壶盖那边不会有水漏出来，按住壶钮可以立刻断水，断水后水不会顺着壶嘴继续往下淌，俗称“淌口水”，如果一把壶在出水上可以做到这样的水平，价格在几百块钱，那绝对是可以入手的了。第三，做工，一般的壶型要求壶把、壶钮、壶嘴三点一线，一般便宜的半手工壶，都会有一点点偏差，这个也是因为价格不高，所以也不会用心去上壶把壶嘴的原因，不过这个影响也不是很大，可以忽略。

　　总结

　　关于紫砂壶的选购就先说到这里吧，最后总结一下：

　　第一，不要相信全手工。小几千的壶基本上就别想买到纯手工的了，不要相信卖家说的纯手工(虽然我们也是壶商，也是号称全手工。。。)，不过也真没必要追求全手工。

　　第二，不要相信职称。现在职称证书都是成批复印的，章都是随便盖盖的，ZF的公章都能刻呢，何况是这个!职称高的有个好处，就是他们不愿意砸了自己的名声，所以会监督壶的制作，而且因为价格比较高，所以会修饰的比较好，不至于出水不好，表面和内部也不会很粗糙。

　　第三，不要相信稀有泥料。什么大红袍，天青泥，黑泥等等，都是很稀有的泥料，你说几百块哪能买到那些泥料做的壶?都是用其他砂或者加了什么东西调出来的，多花钱买那样的壶真没意思，自己用，就买个紫泥的壶挺好，也可以搞个朱泥的小品壶意思一下，不要买太贵的了，反正都是调砂的。。。。

　　第四，个人觉得新手选壶主要就看出水，出水好，做工不赖，价格合适，就可以入手了，一把壶，想把出水做到很好，需要花比较大的工夫，能花工夫去做壶的，都不会差!