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紫砂壶的传承和发展有七点

时间:2016-04-06 来源:紫砂之家

   紫砂壶是我们国家特有的喝茶道具,用紫砂壶喝茶有许多的好处。

  紫砂壶是中国特的陶制工艺品,一般为手工制品,当然现在也有一些机器制作的紫砂壶,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴,又名宜兴紫砂壶。其起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,500年间不断有精品传世。慢慢的紫砂茶具也形成了自己的一套体系,被人们所熟知,其选用一般是按照7个方面来传承和发展的。

  1、紫砂茶具传承和发展之美感

  我们购买紫砂壶的时候,需要注意什么呢?首先购买紫砂茶具,我们一定要先看一下紫砂壶的美感,只要自己看得舒服满意,那就代表了个人的美感。

  2、紫砂茶具传承和发展之质地

  关于紫砂壶的质地,我们是需要先查看一下紫砂壶的胎骨及色泽,胎骨坚、色泽润为佳,可将壶置于手掌上,轻拨壶盖,听其壶声,以铿锵轻扬为佳;音响迟钝,劲道不足,导热效果稍逊;但若音高尖锐,则逼热过甚,泡茶时又须特别注意各项因素的调整,总之壶音以听来悦耳为佳。

崔龙君作品:古莲子壶

崔龙君作品:古莲子

  3、紫砂茶具传承和发展之壶味

  在选购新壶时,应注意闻闻壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其他杂味,如油味或人工着色味则不足取。

  4、紫砂茶具传承和发展之精密

  壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。测定方法是注水入壶二分之一至三分之一,正面手压气孔再倾壶倒入紫砂杯中,涓滴不出则表明有间不容发的精密度,或手压流口再反倒壶身,若壶盖不落也表明精密度高。

 

  5、紫砂茶具传承和发展之出水

  壶的出水效果如何跟(流)的设计最有关系。倾壶倒水,能使壶里滴水不存为佳。至于出水态势,是刚直或柔和曲美,随个人喜好而定。但无论刚或柔,出水无劲不顺总是缺点。出水水束长者为佳。

  6、紫砂茶具传承和发展之重心

  一把壶提起来是否顺手,除了与壶把设计的弯度及粗细有关外,壶把的力点是否位于(或接近于)壶身受水时的重心也是应注意到的,测定方法是注水入壶约四分之三,然后水平提起再慢慢倾壶倒水,若觉顺手则佳,亦有受小半升之法去品鉴的,即干壶轻放水面,如能受水半升,谓之(水平)。

  7、紫砂茶具传承和发展之适用

  壶的特性如与茶的特性相配合则更佳,一般是壶音频率较高,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶,因为香由热蕴。反之壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音,因为逼热过烈味反而难以醇滑。

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