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时间：2016-03-09 来源：紫砂之家
紫砂壶开壶是每把新的紫砂必须经历的，而且如果你想换茶叶，或者久置不用又拿出来重新用的话，紫砂壶开壶步骤都是必须知道的。不过紫砂壶开壶方法各异，大家也可以挑选适合自己的方法来开壶。
简易紫砂壶开壶方法：
1、将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，静置5-10分钟。
2、在壶中置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可，倒去壶中水。
3、此法应该适合于泥土味不是很重的壶，用于冲泡铁观音等茶。方便易行。
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传统紫砂壶开壶方法：
1.首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2.将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
3.将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4.最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
看了以上两个紫砂壶开壶法，你是否找到了适合自己的那一套紫砂壶开壶顺序呢?
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