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时间：2015-12-31 来源：紫砂之家
紫砂壶开壶对于紫砂壶来说是非常有必要的，直接关系到紫砂壶在以后的使用过程中所能够发挥的功能，而用适当的“开壶”之法，使紫砂壶得到第一次合理的茶汤滋养。
从窑中新烧成的紫砂壶，会带有些许矿上气味 ，或是壶体内部有少许土渣粉末等。也有壶被用石蜡、鞋油或核桃油等处理壶体表面，使其呈现光泽，具有好卖相，这是一些壶商为不体砂壶的顾客而做的粉饰，这些不利于紫砂壶日后养护的异物，需要用合适的方法祛除(只对壶胎较好的紫砂壶有必要，对胎质劣的壶最好不要用来泡茶)。
一般常用旧牙刷沾水进行清洁，或蘸取少许牙膏清理，清水冲毕之后，取洁净无油污染之容器(如钢精锅、不锈钢锅等)，放入茶壶(壶内放茶叶，要满水，盖上壶盖)，放人清水(以漫过茶壶为最低 水量)，浸泡十二小时以上，再在火上烧煮，煮开后，用小火续煮十分钟左右，关火，待冷凉后捞出。
壶得茶汤第一次滋养，而对于油污蜡染之壶，处理起来较为困难，需要经过茶水煮，刷子反复刷、棉布擦拭等才可能除去;核桃油粉饰过的壶更是难以清除，一般要每日泡茶滋养，有的壶竟要经过约半年的滋养才能去除。
紫砂壶开壶的必要性可以总结为一句话：运用恰当的方法进行开壶，让紫砂壶获得一生中第一次合理的茶汤滋养。
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