时间:2015-12-23 来源:紫砂之家
饮茶习惯在我国有着悠久的历史,古代文人雅士平时经常聚集一起,且鼎且缶,崐以啜以饮,视为可获得无穷的清趣。据汉代《华阳国志》,司马相如《凡将篇》和崐杨雄的《方言》等书中记录了,武王伐纣时就出现将茶作为贡品,和反映西汉时代崐买茶、烹茶、饮茶的事,宋代大诗人王安石曾有“人固不可一日无茶饮”之语。可崐见饮茶在古代人们生活中占有很重要的地位。
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唐代以前,茶器与食器不分。随着饮茶风气更为普及,茶器并日趋工巧,唐代崐末年出现了饮茶最理想的茶壶──紫砂壶,以紫砂泥为原料,经艺人精心制作,其崐壶颜色紫红、质地细柔,造型古朴,泽地典雅,贵如鼎彝。宋代的紫砂壶已在文人崐中广为使用,大诗人欧阳修曾诗云:“喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有余情。”诗中崐的“紫瓯”即紫砂壶。宋代后期到明代的宜兴紫砂生产的崛起,很快成为全国的紫崐砂器生产中心,在以后的数百年中,宜兴始终是一领中国紫砂壶制作风骚,直至今崐日。
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