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优质紫砂胎骨要坚、色泽要润

时间:2015-12-22 来源:紫砂之家

   选壶要领:

  一、购置新壶,壶的造型与外观要美,只要自己看得舒服满意,那就代表了个人的美感。壶毕竟是自己使用的,未必要随和流行的模样。

  二、壶的质地,胎骨要坚,色泽要润。选用新壶,可先轻拨壶盖,以音响铿铛轻扬、壶声听来悦耳者为住。

  三、壶中之味,应注意闻闻。一般新壶可能会略带土味,但可选用。若带火烧味、油味或人工著色味的则不可取。

顾婷作品:怡然三足

  四、壶的精密度即壶盖与壶身的紧密程度要好,否则茶香易散,不能蕴味。测定方法是注水入壶试验,手压气孔或流口,再倾壶,以涓滴不或壶盖不落,都表示精密度高。

  五、壶的出水效果跟「流」的设计最有关系。倾壶倒水,能使壶中滴水不存者为出水水束的「集束段」长短也可比较,长者为佳。

  六、壶把的力点应接近壶身受水时的重心,注水入壶约四分之三,然後慢慢倾壶倒水,顺手者则佳,反之则不佳。

  七、壶的特性与茶的特性宜相配合则适用性更佳。砂壶宜茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

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