时间:2015-12-18 来源:紫砂之家
无论是实用型的紫砂壶,还是收藏型的紫砂壶都必须要养。
“紫砂壶也会呼吸,所以紫砂壶也需要养才能更有活力。养得好的紫砂壶还能增加其把玩的价值。”剧介绍说,养壶就是要发挥紫砂壶的实用性。比如,用紫砂壶来泡茶。
据悉,朱泥壶发茶性好,适用于泡乌龙茶;而清紫砂小壶适用于泡武夷茶……此外,体形偏扁平的壶,如石瓢壶等,适宜用来冲泡不发酵和半发酵茶,包括绿茶、铁观音和大红袍等;而比较高身的壶,如秦权、掇只、西施等,则比较适用于冲泡全发酵和后发酵茶,包括红茶和普洱等。
但是,需要特指出的是,泡完茶的紫砂壶一定要及时清洗。紫砂壶的清洗其实很简单,只需要用热水冲烫即可,而后擦干,倒扣,自然阴干。但是,有些茶人喜欢用茶水浸泡紫砂壶,这种做法是错误的。养壶养的好是会在壶的表面产生包浆,但是这并不意味着用茶人浸泡紫砂是正确的做法。
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