紫砂学院
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时间：2015-12-09 来源：紫砂之家
如果买到了假紫砂，那就失去了紫砂壶的意义，那我们如何挑选呢?
一看：纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，像上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光。
二听：紫砂壶是陶之上品，所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后，声音沙、哑、沉，不能像金属声或者瓷器那么脆声，声音沙哑说明材质透气性好。
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王涛作品：汉风吴韵
三摸：紫砂颗粒一般以32目—60目为适宜，通过传统手工加工，所以手感应是光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润。(注：紫砂泥料目数就是采用了筛分粒度的计算方法。比如：60目的泥料，就是说一平方英寸的筛网上有60个小孔，一英寸等于25.4毫米，目数这个数值越大，说明这个粉料越细，反之就越粗。)
四闻：好的紫砂壶在冲泡茶叶时透出清爽的茶叶香和淡淡的泥土香，而添加过化学成分的紫砂壶泡出的茶水，味道带有一点点刺鼻感。
五洗：泥料纯正的紫砂壶清洗非常简单，无论泡茶前还是泡茶后都只需要清水清洗。市场上教你的使用豆腐和甘蔗什么的开壶，不用多想，绝对是忽悠啊!真正的紫砂壶，是没有开壶这一说法的。
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