新紫砂壶该怎么保养

时间：2015-11-04 来源：紫砂之家

　　新紫砂壶怎么保养，喜爱茶的朋友越来越多。贵阳冬季室温很低，用紫砂壶泡茶有利于保持水温，可是，对于很多没用过或很少用紫砂壶的朋友来说，那么新紫砂壶怎么保养呢?

　　对于新紫砂壶来说，新紫砂壶怎么保养在使用前，需要处理，这个过程就叫开壶，也是保养的基础步骤。首先要用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

　　然后将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，至少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。同时，也将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，需一个小时。以及将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，也需要一小时。完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。

许智萍作品《新洋桶》

　　经过开壶后，新紫砂壶进入漫长的养护过程中，在此期间，一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性，一把养好的壶，应该呈黯然之色，光泽内敛，如同谦谦君子，端庄稳重。

　　养壶的方法更是五花八门，究其宗旨，基本原则都是一样的，不外乎以下六点: 1、彻底将壶身内外洗净: 2、切忌油污接触;3、用茶汁滋润壶表;4、适度擦刷;5、用毕清理晾干;6、让壶有休息的时间。说起来好像挺吓人的，其实做起来也没什么，主要是平时一点一滴的细节上的注意。

　　具体说来，新紫砂壶怎么保养要注意几个细节:在养壶的过程中要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶接触油污，保证紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的润壶;常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相;紫砂壶泡一段时间要有休息的时间，一般要晾干三五天，让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥，这些都是新紫砂壶怎么保养的基本之道，藏友要多加注意。

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新紫砂壶该怎么保养