紫砂学院
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时间：2015-10-14 来源：紫砂之家
“看了种种养壶方法，却没了方向。”这也是多数壶友的困惑。我们的理解是：
(1)新壶到手，不需要用水煮，只要对着水龙头用毛巾洗壶的内外，把烧制时留下的石英砂洗掉。最后把开水(室内温度低时可用温开水)注入壶中，再倒出，清洗几次，去掉土腥味后，即可沏茶。
(2)用开水沏茶后，壶体温度较高，可用湿毛巾擦抹壶体，反复多次。 切忌直接用手擦抹壶体，因为手上有汗汁、油汁会弄脏壶体。茶壶从没有光泽到越来越光润，这个过程也是壶友和茶壶建立感情的过程。当然想加快养壶效果，可以用茶汁淋壶的方法，只是淋壶后应尽快用开水冲净。最好不要用软毛小刷子蘸着茶汁淋壶。
(3)不要用将茶叶长期存放在壶内的方法来养壶，这样茶叶会发霉，无利于身体健康。也有些人喝完茶后，往往只除去茶渣，而将茶汤留在壶内随壶阴干，日久后累积茶山，由于茶汤会变味发馊，这种方法也是不正确的。喝完茶后应把茶叶、茶汤倒出，再用冷水把壶内、壶外清洗干净。
(4)关于“和尚光”，最早的记载是明朝江苏江阴人周高起的著作《阳羡茗壶系》，文中云：“壶入用久，涤拭日加，自发闇然之光，入手可鉴，此为书房雅供。若腻滓谰斑，油光烁烁，是日和尚光，最为贱相。每见好事家藏列，颇多名制，而爱护后染，舒袖摩挲，惟恐拭去，日：吾以宝其旧色尔。不知西子蒙不洁，堪充下陈否耶，以注真茶，是藐姑射山之神人。”我和周萍所见的清朝及以后的壶，用现在的标准，都不干净(当然作为古壶，业内人士都不提倡把壶面清洗干净，应该保留其原貌)，这和以前直接用手养壶的方法有关，用手抚摩壶，难免会有脏的东西留在壶上。正确的方法是用棉布擦壶，只要把棉布清洗干净，把壶体擦干净就行。也不要把紫砂壶放在有油烟的地方,如厨房，以免沾上油烟。
(5)真正用黄龙山泥料做的壶在泡养前应该很不显眼，用手抚摩很粗糙。经过约一个月的泡养，会有如玉一般温润的光泽，由于包浆的原因，用手抚摩会有细腻爽滑的感觉。而且随着泡养时间的推移，效果会越来越好。
(6)养壶关键是“用心”，享受其中的乐趣，才是壶艺、茶道的最高境界!
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