时间:2015-09-17 来源:紫砂之家
在大多数的养壶技巧的介绍中,我们看到的多半是没有什么影响的,唯有一壶不事二茶的说法倒是普遍认同。养壶的目的一般有两个,一个是养护包浆,一个是让茶越泡越有味儿。茶叶到底对养壶有没有影响,我们从养壶的原理来看吧。
外养:泡茶时,壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽,让茶油顺势吸附于壶壁之中,久而久之,壶壁就逐渐生辉了。
内养:因紫砂的双孔结构,吸附茶汁,使得往后就算不放茶叶也会有有茶味儿、茶香。
我们可以看出,无论是内养还是外养,都离不开茶。茶叶的好坏对紫砂壶的泡养肯定是有影响的,最起码的影响的是,好的茶叶养出来的壶,泡出来的的茶味儿要香,散发光泽要快。而各大网站说紫砂壶泡养跟茶叶无关,只是说跟茶叶品种无关,而非茶叶品质无关。
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