紫砂学院
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时间：2015-09-10 来源：紫砂之家
一把好的紫砂壶首先讲究的是使用方便。也就是说，紫砂壶工艺的好坏判断第一步就是壶的容量、出水、拿捏、保温这些了。
目前市场上的紫砂壶，容量大小有很多选择，购壶者可以根据自己平时喝茶人数来选购。出水的要求是出水时流畅、断水时果断。拿捏指的是手感，日本习惯用歪把，而中国人用壶习惯是“三点一线”，即壶嘴、壶的、壶把三点成一线。
保温讲究的是壶盖的严实度。由于紫砂的本身特性，口盖之间会留有一些空隙。口盖密实程度是以倒水的时候是否溢出茶水为标准，稍微溢出一点水很正常，如果随着倒水的动作，茶水从口盖中大量溢出，则为严重不标准的。
满足了以上使用上的需求，一把壶也算基本过关。但是上升到美感，还会要求紫砂壶比例协调。比如壶嘴和壶把胥出的角度是否相近，壶身是否圆润有致或方中带正等。
总之，一把壶工艺的好坏，首先以不影响使用感受为主。而后则是符合结构美，比例和谐。如有贴花，则要求干净利落，处理自然。
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