紫砂学院
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时间：2015-08-25 来源：紫砂之家
选用紫砂壶要领：
(1)购置新壶，壶的造型与外观要美，只要自己看得舒服满意，没必要随和流行的模样。
(2)壶的质地，胎骨要坚，色泽要润。选用新壶，可先轻拨壶盖，以音响铿锵清扬、壶声听来悦耳者为佳。
(3)壶中之味，应注意闻闻。一般新壶可能会略带土味，但可选用。若带火烧味、油味或人工着色味的则不可取。
(4)壶的精密度即壶盖与壶身的紧密程度要好，否则茶香易散，不能蕴味。测定方法是注水入壶试验，手压气孔或流口，再倾壶，涓滴不出或壶盖不落，都表示精密度高。
(5)壶的出水效果跟“流”的设计最有关系。倾壶倒水，顺手者则佳，反之则不佳。
(6)壶的特性与茶的特性宜相配合则适用性更佳。砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。
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