时间:2015-08-18 来源:紫砂之家
中国是茶的故乡,并且还有一个同茶一样出名的泡茶工具——紫砂壶。紫砂壶能吸收茶叶汁,用紫砂壶泡茶,茶味隽永醇厚。而紫砂壶最出名的非陶都宜兴产品莫属。
宜兴紫砂工艺始于北宋,盛于明清,繁荣于当今。紫砂壶集书画、诗文、篆刻、雕塑于一体,曾在1915年巴拿马万国博览会上荣获头等奖,扬名海外。在本届上海世博会江苏馆里展出的宜兴紫砂壶,包括具有代表性技艺的提梁壶、雕塑壶、光壶、陶刻壶等4大分属。
紫砂壶烧制的原料为泥土,紫砂壶泥基本分为三种:紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下,泥层厚度从几十厘米到一米不等。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析,紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型,含铁量很高,最高含铁量达8.83%。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成,一般采用平焰火接触,烧制温度在1100-1200°C之间,成品壶的吸水率大于2%。
紫砂壶不上釉,但胜似上釉,色泽变化奇诡,丰富多彩。如朱砂紫、榴皮、豆青、海棠红、闪色等,皆是自然原色,质朴浑厚,古雅可爱。烧成后的紫砂壶保温性和透气性均十分理想,是沏茶的理想用具,社会上赞其“世间茶具称为首”,并非夸张。
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