时间:2015-07-28 来源:紫砂之家
自古以来我国有一句俗话说得好,“喝茶不洗杯,阎王把命催”。意思就是,喝茶虽然有益健康,但错误的饮茶习惯却会带来相反的效果,其中,“茶杯不勤洗”就是最为常见的一种。
中国民间流传着这样一句谚语:“清晨一杯茶,饿死卖药人”,可见茶的保健功效非同一般。中国是茶的故乡,种茶、制茶、喝茶的历史更是源远流长。
如果没有喝完或存放时间较长的茶水长期暴露在空气中,茶叶中的茶多酚就会和茶锈当中的金属元素就会发生氧化,从而形成茶垢,附着在杯子内壁。茶垢当中含有铅、汞、镉、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,所以“茶垢”会极大的危害人体健康。
如果茶垢当中的这些物质进入人体的消化系统,与食物中的脂肪酸、蛋白质、维生素等相结合,不仅阻碍人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。另外,经常不清洗的茶杯,还留有更多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利。
如果杯子里已经积满了茶垢,可以用以下方法去除:用加热的米醋或苏打水浸泡24小时,再反复冲洗,可以清洗干净;用一支旧牙刷挤上牙膏,在茶壶或茶杯中来回擦刷,由于牙膏中既有去污剂,又有极细的摩擦剂,很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯,擦过之后再用清水冲洗即可。杯口因为残留在的口水及茶水的混合物,暴露在空气中,更易滋生细菌,清洗时要特别注意。
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