紫砂学院
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时间：2015-07-20 来源：紫砂之家
宜兴紫砂壶是众多材质茶壶里面的一种，而且是公认泡茶的第一利器，而如何挑选一把适合自己的紫砂壶，确实一个永远值得讨论的话题。为什么对这么难去挑选呢?首先紫砂壶既是日常生活中的实用品，同时又是具有一定收藏价值的艺术品，因此，要找到一把实用性、工艺性和鉴赏性三方面都俱全的紫砂壶，不仅要对紫砂壶有一定的了解，而且好需要很清楚的知道自己想要的是什么样的一把紫砂壶，紫砂之家就实用型方面展开讨论。
紫砂壶的容量
紫砂茶壶容量有大有小，大的可以容水数升，小的只有2-3杯的分量。这就要根据不同人的使用习惯来选择，有的人一周泡掉三斤茶，那如果选用朱泥小壶来泡，那光是来回地倾茶注水便够他手忙脚乱，满头大汗了。相反，如果只是三两好友促膝品茗，如果选用的容水近升的大紫砂壶，那就是强迫人人非要牛饮一番不可了。所以，选壶的时候一定根据自己现实的容量需求来选购。
紫砂壶的口盖
如果是爱喝鸟龙茶系的朋友，就要注意了，在冲泡前茶叶是呈干燥紧缩的状态，放入壶中的时候可以很轻松，一旦经过热水冲泡数次以后，叶片逐一伸展膨胀开来，会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时)，如果紫砂壶的壶口太小或设计不当的时候，那么把茶渣掏出也要花费你一定的功夫才能掏干净了。要是壶内的茶渣未清除干净，很容易在壶身内壁形成茶垢，甚至发霉，那就有碍健康了。
查元康作品《平远》
紫砂壶的端拿
有些紫砂茶壶端拿起来十分沉重，这如果不是壶把设计不当，不符合人体功学，便是壶壁过厚(用土太多)。新手买壶时，不妨先在壶内盛装四分之三的水，单手提起，模拟日常的倒水姿势。这样就可以知道这把壶是不是过重了，而且好可以感觉手指和壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要，否则不但累了自己，更容易发生失手破壶的惨剧，要是勉强的把壶拿起来使用，不但自己用起来很不舒服，别人在旁边也会看得很奇怪。
紫砂壶的出水断水
好的一把紫砂壶的出水应该是刚劲有力，弧线流畅，水束圆润不打麻花。断水时，即倾即止，简洁俐落，不流口水，并且倾壶之后，壶内不留残水。对于实用性的紫砂壶来讲，这算是一个比较重要去选择的点了。
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