紫砂壶的保养要领

时间：2015-07-20 来源：紫砂之家

　　壶的保养通常称为“养壶”，养壶的目的在于使其能善于“蕴味育香”，并使壶能焕发本身纯朴的光泽，此乃由于陶壶有吸水性，若是长久吸附茶质，确有“助茶”的功能。

　　对茶道中人而言，养壶绝不是茗茶的目的，但一把维护得法的茶壶，能够提升品茗目的之时间，却是被肯定的。

　　养壶就如培养树苗一般，揠苗助长则难免有失自然的无形之功，所以养壶也不必急于一时，只要平时多加使用并维护得法，就能如同接受天地自然滋养的幼苗一般，不必人为附加补养也可成器，而且更加珍贵。

　　养壶的方法众说纷纭，首要条件当然是要小心使用保持壶的完整。本章提出的方法，乃为一般认为较方便且实用的，兹列述如下：

　　1、泡茶之前先冲淋热水

　　泡茶前宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消毒与暖壶3种功效。

　　2、趁热擦拭壶身

　　泡茶时，因水温极高，茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水汽会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在第一泡、第二泡......的浸泡拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。

　　3、泡茶时，勿将茶浸水中

　　有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，已达保温的功效，然而这时对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。

　　4、泡完茶后，倒掉茶渣

　　每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。

　　5、壶内切勿浸置茶汤

　　泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外干爽，绝对倒净水分。应保持内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。

　　6、阴干时应打开壶盖

　　把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后妥当收存。

　　7、避免放在灰尘多之处

　　存放茶壶时，避免放在油烟、灰尘过多，以免影响壶面的润泽感。

　　8、避免用化学清洁剂清洗

　　绝对不能用洗碗精或化学清洁剂刷洗陶壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以，应绝对避免。

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