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时间：2015-07-17 来源：紫砂之家
您知道秋冬季该喝什么茶对身体好吗?您知道如何鉴别和收藏紫砂吗?您知道手工制作的紫砂壶与机械造的紫砂如何区分吗?都说大连人不懂茶文化，但近年来品茶爱茶的大连年轻人越来越多，茶文化的传播也在滨城成为一道风景。近日，大连秋茶暨紫砂艺术品博览会上小编学了“几招”，品茶的关键是注重个人感觉，而秋冬季喝什么茶也是大有讲究，品鉴及收藏紫砂更不能盲目追涨跟风。
春饮花茶好 中医学认为，春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。
花茶是我国特有的茶类，有诗赞：“香花调意趣，清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以保健祛病，如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇。同时，可疏风清热、平肝明目、利咽止痛消肿。再如茉莉花茶，则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果;桂花茶具有解毒，芳香避秽，除口臭、提神 解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用;金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌;至于珠兰花茶，则具有治疗风湿疼痛、精神倦怠、癫痫等作用，对跌打损伤、刀伤出血也有一定疗效。
夏天宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶 夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。 秋饮青茶当属乌龙茶为佳
秋饮青茶当属乌龙茶为佳
秋饮青茶当以乌龙茶为佳，乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中。乌龙茶以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水。
冬饮红茶或普洱熟茶为宜 北方冬天较长且寒冷，因此冬饮红茶或以普洱熟茶和普洱老茶为宜。红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，不但能增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。
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