紫砂学院
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时间：2015-02-03 来源：紫砂之家
喝茶当然要有好杯或好壶，也许在单位用壶不太合适，选择一个紫砂杯是个不错的主意。紫砂是陶土的一种，世界上产陶土的地方数不胜数，但是紫砂就中国宜兴有。
紫砂区别于其它陶土的是无论什么泥，使用中都会隐约有些紫光。而且由于紫砂茶具有良好的透气性和吸附性，是泡茶最好的选择。但是现在有不少用化工泥，手拉坯等等冒充紫砂，这些东西做成的杯或壶，不仅不能更好的泡出茶香，而且还对身体有害。那么该如何分辨紫砂杯的好坏呢?
真正值得去追的只有国家级以及省级工艺美术大师的作品，这样的大师屈指可数，作品价格惊人，除非你是超级发烧友或者是大款，所以作为普通壶友没必要去追。对其他所谓谁谁谁的弟子、亲戚甚至邻居的作品还是应当重点考察壶的做工和用料，作者是谁倒在其次。盲目追“星”，只能是自己花钱填补虚假的泡沫。现在市场上存在大量的代工或者冒牌的壶，所以在购买的时候不要在意是谁做的，关键还是看做工和用料。
一、慎重追“星”
真正值得去追的只有国家级以及省级工艺美术大师的作品，这样的大师屈指可数，作品价格惊人，除非你是超级发烧友或者是大款，所以作为普通壶友没必要去追。对其他所谓谁谁谁的弟子、亲戚甚至邻居的作品还是应当重点考察壶的做工和用料，作者是谁倒在其次。盲目追“星”，只能是自己花钱填补虚假的泡沫。现在市场上存在大量的代工或者冒牌的壶，所以在购买的时候不要在意是谁做的，关键还是看做工和用料。
二、一分价钱一分货的悖论
在目前的市场上，低价不可能买到好东西，但是，要注意的是，高价也未必能买到真东西。坛子里以往贴出来的壶我敢说有不少其实就是“垃圾壶”，但你在买的时候，价格可能并不低，紫砂市场的信息不对称是很严重的，所以，要想真正玩好紫砂必须先多看多学，否则，高价买次品就不可避免了。当然，刚开始的时候，买到一把价不符实的壶也是正常现象，只当是交学费了。本人在起步的时候也买过“垃圾壶”。
三、用料
一把紫砂杯的价值构成抛开作者的名气、做工这两个相对较虚的部分之外，最重要的就是用料了。大家都知道现在紫砂矿的数量已经很少了，所以市场上很多壶的用料未必是真正的或者纯正的紫砂。看了太多的壶，发现现在市场上有一个严重的问题，就是在工艺流程上的偷工减料。原先的泥料，要经过多道工序提炼，才能使用，其中有一步比较关键的就是紫砂原矿必须在露天的环境中自然风化，这是需要时间的。但是，现在的一些做壶的人，为了缩短生产的工期，大多并不经过自然风化这道工序，而是简单的靠机械设备将其磨碎，这一差异是致命的，很多壶乍一看似乎很不错，砂粒也比较明显，但实际上属于“催熟”的东西，用起来和真正的好料子也有很大差别。相似的问题在现在的茶叶加工和墨的加工中也普遍存在。
对于泥料，学问很深，可以说是紫砂里最难掌握的，很多时候完全要凭经验和感觉，比如颜色、年代、是否纯正等等，这些都只能靠自己不断的积累。我遇到过一位壶友，他一看用料就能说出其大致年代，这种功夫只能是见多识广的结果。
四、做工
紫砂的做工很重要，在买的时候一定要详细考察，有些标准如三点一线等等这里我就不多说了。我想强调的是当场泡一壶茶试试水，看看是否顺手等等是非常重要的。特别要注意的是自来水等凉水有时是试不出壶的毛病的，毕竟，你卖壶回去是要泡热茶的。
五、听声音
紫砂号称紫玉金砂，敲之必铿铿然有金属声。听紫砂的声音主要是判断烧制的火候，火候不到位或者有些过的杯，声音或闷或木，均非上品。
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